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【蟠龙菜的来历是什么】
蟠龙菜的来历有三种：蟠龙菜始于明代嘉靖年间 ， 相传嘉靖进京前 ， 皇族早有明争暗斗 。明正德皇帝去世后，没有子嗣继位 ， 太后下令让各地亲王赶赴京城，先到者继承帝位 。兴王为争取时间，假扮囚犯日夜赶赴京城 。为不引人注意，厨师詹多将鱼、肉、蛋做成红苕的样子，献给兴王，兴王吃着这种菜第一个赶到京城当上皇帝，即为嘉靖皇帝，后来詹多把此菜取名为“蟠龙菜” 。

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