培根是什么东西


培根是什么东西

文章插图
【培根是什么东西】
培根又名烟肉 , 是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉 , 或其他部位的肉熏制而成 。烟肉一般被认为是早餐的头盘,将之切成薄片,放在锅子里烤或用油煎 。烟肉味道极好,常用作为烹调,烟肉被视为肥胖的主要来源,但因为美国推出了低碳水化合物减肥法 , 烟肉致肥的观点渐渐改变 。