如何做肉比较好吃_生活广记

1、叉烧肉：在猪肉中加入酱油、盐、蜂蜜、白糖、料酒腌制，然后放在烤箱中180度烤20分钟，即可取出切片下饭，非常的美味。
2、猪肉炒土豆：将猪肉切成小片状，放入热油锅中翻炒，倒入酱油翻炒。将土豆切成小块状（不用切太大块，以免熟的慢），放入猪肉中，一起翻炒，加入50g水，加盖煮5-10分钟即可调味上碟。
3、瘦肉菜汤：小时候经常吃这个菜，先将瘦肉切成小片状。锅中煮开水，放入青菜，再放入瘦肉，待汤滚开之后，调味即可出锅，非常简单。
可以做酱爆肉，具体做法如下：
【如何做肉比较好吃】
1、材料：猪肉（200克）、芥菜（65克）、白糖（4克）、酱油（4克）、甜面酱（10克）、黄酒（6.5克）、葱姜（6.5克）、蒜苗（少许）。
2、将肉放入滚水煮七成熟捞出，切成长2寸左右，厚2分的薄片，放入旺猪油锅炒透（至肉片发卷）。
3、再放葱、姜、酱油、甜面酱、黄酒、糖、最后加芥菜、蒜苗，炒拌二十秒钟起锅。