用微波炉能做哪些家常菜？_生活广记

微波地瓜 ~
先挑选细长型的地瓜,洗净并刮掉外皮然後用耐热胶袋装起来微波,一袋里可装数条呢.微波至地瓜软了之後取出.再将地瓜放进烤箱内烤至外皮微焦即可.用烤箱的目的在於要让地瓜表皮乾燥.不要带著水气.而先刮除外皮也是懒惰的作法.只要烤箱烤好地瓜後就可整条吃掉了.也不用再有剥除外皮的工序了
鸡蛋羹 ~
　3－4个鸡蛋，加入适量的清水＼盐＼鸡精，少量花生油，搅拌均匀．放入微波炉中，中火烤3－5分钟（太久的话，蛋会变老）．然後淋上香油
煎蛋 ~
在微波炉上煎蛋太方便了.拿一个平底的盤子,用汤勺刮一点点一点点的沙拉油抹在盤子上打入鸡蛋一个或两个,洒少许少许的盐,放入微波炉用盖子盖好,高火一分钟就OK,牛奶也就热个一分钟.最多四分钟的时间
水饺 ~
用一个大碗放10-12个水饺.开水加入盖过饺面,微波8-10分钟
烤鸡翅
把鸡翅腌制好，撒上爱尔良鸡翅粉，用刀子划几个口子，刷上油，然后在光波微波下，打上20分钟，就OK了~
微波炉怎么做鸡蛋羹鸡蛋羹我们都是蒸出来的，但是有没有想过用微波炉做一碗滑嫩嫩的鸡蛋羹呢？
其实不难噢！跟着我一起来做吧！记住两点，保你一次就能做出美哒哒的嫩滑鸡蛋羹来。
因为微波炉的加热原理和蒸锅的加热原理不一样，所以用微波炉做鸡蛋羹火候不宜高，要中低温比较合适。
做出的鸡蛋羹虽然表面有些小裂纹，不及蒸锅蒸出来的那么平滑，但是内部的组织还是非常细腻的，一点不输蒸出来的鸡蛋羹。
材料：鸡蛋液78克，凉开水150克，生抽少许，黄瓜粒少许，山茶油少许
制作过程：
1. 两只土鸡蛋和一碗凉开水准备好；
2. 鸡蛋打入碗中；
3. 用筷子快速搅打均匀；
4. 凉开水缓慢倒入鸡蛋液中，然后搅打均匀；
5. 用筛网过滤一下，可以去掉浮沫和大点儿的蛋清；
6. 蒙上保鲜膜，用剪刀在膜表面剪几个小洞透气用；
7. 送入微波炉中；
8. 微波火力调整到50（即中温）加热10分钟即可。
小贴士：
1. 用凉开水而不要用凉水。因为凉开水中的氯分子已经加热蒸发了，所以做出的蛋羹中才不会有蜂窝状；
2. 用微波炉做鸡蛋羹，一定要中低火，因为火一高，蛋液就会沸腾，蛋羹就不光滑了；
3. 保鲜膜要用微波专用的，而且要扎洞透气；
4. 蛋羹上面的调料随口味来调整。
微波炉做鸡蛋羹的方法步骤：
首先把鸡蛋磕入碗中用筷子均匀搅拌打散，再准备一个碗，在碗里倒入合适温水，温水的总量是蛋液的1.5倍左右，然后再把温水一起倒入鸡蛋液里面，加入少许盐，用筷子搅拌均匀，撇去表面的浮沫，再盖上保鲜膜，放入微波炉，开中高火，打一分半钟至两分钟即可。
【用微波炉能做哪些家常菜？】
鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜，细腻滑嫩。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。