炒馒头怎么做好吃_生活广记

炒馒头的做法：
1、准备材料：馒头2个、鸡蛋3个、青椒2个、红椒2个、洋葱半个、葱花少量、姜丝少量、生抽适量、蚝油适量、盐适量、纯净水少许。
2、馒头切小块。
3、鸡蛋加少量盐、水搅打均匀。
4、青椒洗净切条。
5、红椒洗净切条，洋葱也切成条。
6、将蛋液倒入馒头块里。
7、尽量将馒头块沾满蛋液。
8、锅中放入一勺油，小火将馒头煎制焦黄。
9、另起锅少油爆香葱姜丝。
10、倒入青红椒，生抽蚝油调味。
11、炒至断生，倒入洋葱翻炒几下。
12、倒入馒头块，翻炒均匀即可。
馒头简介：馒头，别称馍、蒸馍，中国特色传统面食之一。馒头制作简单，味道松软可口，通常是半球形、长方体，大小从直径4公分左右到直径15公分左右均有。南方只有“馒头”一词，北方又称为“馍”、“馍馍”、“卷糕”、“大馍”、“蒸馍”、“面头”、“窝头”、“炊饼”、“干粮”等。在江浙被称为“白馒头”、“实心馒头”等，在浙江温州又被称为“实心包” 。其它地方则直接称为“馒头”或“淡包”，一般是半圆外表平整，每逢节日顶部会印上大红印。此类产品是以单一的面粉或数种面粉为主料，除发酵剂外一般少量或不添加其他辅料，经过和面、发酵和蒸制等工艺加工而来的食品。
炒馍块怎么做好吃炒馍做法
食材准备：馒头，鸡蛋，食盐，黑胡椒
做法步骤：
1.首先我们准备一下食材，我们先把馒头撕去外皮，然后切成2厘米的方丁备用。
2.准备一个小盆，打入两个鸡蛋，加入食盐和黑胡椒搅拌均匀。
3.准备一把小葱，切成葱花放在盘里备用。
4.下面，我们先把馒头丁煎一下，锅内烧油，油热后，倒入馒头?。?开小火，把馒头丁煎至四面金黄，把表皮煎成金**以后，倒入鸡蛋，火不要太大，使锅底均匀受热。
5.鸡蛋成型后，撒入孜然粉，黑芝麻。不喜欢黑胡椒的，可以白胡椒，椒盐等代替，根据自已的口味添加。最后撒上一把葱花，就可以出锅装盘了。
好了这道简单又美味的家常美食就做好了，喜欢的朋友赶紧试一下吧。
吃馒头有三大好处：
1、缓解压力
多食用富含抗氧化物质的食品，抵抗委顿暖息争压力有明显浸染。钙是自然的压力缓解剂，缺钙的人会精疲力竭、神经高度求助，而发酵的馒头中钙比大米中高得多。
2、不会长胖
馒头比米饭热量低，前者只相称于后者的70%，并且脂肪和糖类含量比米饭更低，不必担忧吃馒头会发胖。
3、人体缺乏维生素b1会感慨乏力，缺乏维生素b2会感慨肌肉行为无力，耐力解落。而馒头中富含维生素b1、维生素b6、维生素b12等b族维生素，是缓解压力、营养神经的自然办法。
用料：馒头 2个、鸡蛋 3个、盐、生抽、鸡精、火腿、蒜苗 2根。
步骤：
1、馍馍切丁，火腿切丁。
2、蒜苗切碎。
3、鸡蛋加入2汤勺生抽，少许盐，半汤勺鸡精打散。
4、把蛋液倒入切好的馍块中，拌匀。使每个馍块都均匀粘上蛋液。
5、起锅放入适量油，油热倒入馍块煎至四面金黄。
6、倒入火腿丁和蒜苗翻炒几下。蒜苗变软就可以出锅了。
【炒馒头怎么做好吃】
7、成品。