原因：
土豆第二顿变味了太正常了，因为第一顿的土豆它会保留里面的全部营养，和原有的鲜味，第二顿它经过空气，还有细菌的侵蚀，原味就开始改变了，虽然它没坏 ， 但是也没有第一顿好吃 ， 时间长了就更不好吃了，因为细菌多了它就开始坏了 。
很多人也喜欢选择土豆片 。不过土豆是不建议二次加热的 ， 如果土豆放的时间太久就会繁殖肉毒杆菌等细菌，即便是高温也很难将其杀死，所以不建议大家隔夜吃 。
【土豆二次加热为什么有怪味】
土豆是我们生活中经常会食用的食物 ， 也有许多人都非常喜欢吃 。但是土豆是不能经过二次加热食用的，因为在二次加热的过程中土豆里面的营养物质就会遭到破坏，还会产生一种对人体有害的物质，吃了非常容易导致恶心、呕吐等症状 。

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