猪肉价格走低,会持续多久

春节以来,猪肉的价格一路下跌,全国农产品批发市场信息价格系统最新数据显示,从4月2号截止到5月21号 , 平均价格已经跌到了每公斤20.78元,同比跌幅达到22.3%,全国25个省份的猪肉价格都出现了下跌,生猪的出栏价格也已跌到了近两年来的一个最低点 。
5月23日《央视财经评论》演播室请来了,中国农科院农业信息研究所副研究员朱增勇、财经评论员张鸿,一起来聊一聊,生猪价格下跌原因和未来价格走势 。
央评说
生猪出栏价创23个月新低 猪肉价格进入下行通道
在石家庄市的各大超市 , 猪肉已成为打折促销吸引客流的主打产品之一,原来价格在每斤20元左右的精瘦肉,现在已经降到16元以下 。
河北石家庄市民:特别,比这15.9还要便宜有一阵,猪降到这个价格,一般是比较少见的 。
从全年猪肉市场的销售规律来看,每年春节后 , 猪肉消费进入淡季,价格也随之下滑,等到5月肉价又会出现季节性上涨 , 但今年猪肉价格却持续走低 。
张建国(河北石家庄永辉超市猪肉销售员):带皮前尖是9.98块,现在是7.99块一斤,这个是后尖,后尖促销价9.98块,咱们原来的价格大约是11.98块左右 , 全国整体的趋势,猪肉的价格都在下降 。
针对猪肉价格的变化,再看看采访人员5月初在北京新发地做的采访,一些商户说,春节后价格一路下跌,4月上旬经历了短暂的平稳期,中下旬继续缓慢下降 。
北京猪肉商户:肘子、排骨落得最多,这肘子相比春节前13、14,现在才9块钱左右,排骨春节前16的,现在也就12 。
北京猪肉商户:现在还是属于淡季,今年同期比去年便宜了不少 。
今年4月份北京新发地市场白条猪批发的加权平均价是每斤9.12元,比去年同期下降25.67%,另外今年4月份市场日均上市量为1780.5头,无论环比还是同比均出现明显的增加 。
刘通(北京新发地市场统计部负责人):同比之所以下降这么大,和这个毛猪的供应状况得到比较好的恢复有直接的关系,今年4月份新发地市场白条猪的日均上市量,比去年同期增加了16%点多,也就说毛猪的供应正在由偏紧向宽松转换 。
国家统计局数据显示 , 4月份猪肉价格同比下降8.1% , 来自农业部最新数据显示,全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.69元每公斤 , 比昨天下降0.2%,此外数据显示,多地生猪出栏价格创23个月来的低点 。
《央视财经评论》主持人张琳:每年春节后,猪肉的消费是进入到一个淡季,但是进入到5月份可能会出现一个季节性的上涨 , 但是今年这个价格却是在持续走低的,为什么?
朱增勇(中国农业科学院农业信息研究所副研究员):从历史规律来讲,这是一个误区,一般情况之下 , 猪价最低点出现在二季度,而不是说一定出现在5月份 。
从一季度国家统计局的数据来看,猪肉产量是同比增了0.2 , 另外从进出口来看,我们一季度猪肉进口同比是增了21%,所以从供给来看,我们供给是较去年同期是明显增加了 , 而同时一般的二季度都属于这个消费的低谷,而且目前整个消费来看,也处于一个比较疲软的状态,在供给增加,而我们整个消费比较疲软的情况之下,就出现了我们当前猪价在2月开始连续16周的一个持续下跌 , 未来猪价怎么走,并不说它在5月份,它一定是在低点,还要看它供需形势怎么变化 。
张鸿(财经评论员):可能比如五一有一个小长假,然后端午节正好在这有一个吃肉粽子的可能有这样一个需求,但是我们这仅仅从需求端来看,没有那么旺盛,比如说和春节相比或者和国庆相比,可能没有那么旺盛,但是供应太旺盛了,去年的这个时候 , 咱们在关心反过来的数据 。涨的太猛了,去年的高点是6月份,所以5月份正是在上升的势头当中,所以其实等于那个价格的信号在号召大家赶紧来养猪 , 然后到今年其实从今年初开始,其实这个产能就已经在逐渐的释放,所以其实这个过程就是产能在不断的过剩这样一个过程 。
朱增勇(中国农业科学院农业信息研究所副研究员):猪周期客观来讲,它是本身就存在的,猪周期,它主要是受生猪本身它整个生长特性的影响,另外还受国内的需求、供应综合因素的影响,在2007年之前,我们整个猪周期一般时间是3年左右,从2007年以后,我们不断受国内整个生猪供求的影响,国际市场 , 尤其是从2011年开始,大量的猪肉进口对我们国内的 。
另外随着我们规模化水平的提高,我们目前年出栏500头以上规模化水平占到44%,随着规模化水平提高,另外还有猪肉进口,最近这两年我们整个环保政策,都对我们整个猪周期有一个显著的影响,从现在来看,随着我们规模化水平的提高,我们猪周期是明显拉长了,从过去的2—3年,到现在的5—7年 。
张鸿(财经评论员):我们很多人会想,说为什么猪肉单单有一个周期,其他的肉周期没那么明显,或者说猪肉的波峰波谷的幅度那么大 。
猪特殊的繁殖,我们如果说从金融的角度来说,猪肉它有一个特殊的杠杆,猪 , 它一年两窝,一窝现在大概能产12个左右,所以也就意味着咱从生存率,它活下来的这个角度,因为生存率也不是那么高,一般来说 , 一个养殖户如果今年看着这价格好,他决定多养一头猪 , 意味着明年的供应将多出来将近20倍 。起码十几倍的杠杆,所以今年比如说他看有点赔钱了,他少养一只,意味着明年这一年的过程当中,他要减少十几头猪的供应,所以这个杠杆可能加上散户比较多,所以他自己一决定一减少,他的波峰波谷就会加大,再加上刚才他说进口,其实进口猪肉 , 大家很多人知道,进口猪肉去年是160万吨的进口量,这个其实是,虽然总量上和我们这个还是有差距,但是他确实是影响到我们整个猪肉的价格 。
《央视财经评论》主持人张琳:我还看到一种说法,说因为去年行情特别好 , 很多养殖户为了赚取更多的利润 , 他是人为的主观上推迟了出栏的时间,打破了市场某种程度上我们说供求的规律 , 会不会有这样的因素存在?
朱增勇(中国农业科学院农业信息研究所副研究员):在很多地方,由于从饲料转换率来看,虽然说你猪越大,你后期投入的饲料成本越高,但是由于去年猪价比较高,所以大量的养殖户为了获取更多的养殖利润,他推迟出栏 , 另外我们在生产第一线也看到有些特别有趣的情况 , 有些养殖户说,因为他一头仔猪可以卖到700、800块钱 , 所以他为了赚取更多的钱,提高仔猪的存活率,他在产房里边装了新的设备,产床 , 然后还铺了地暖和空调 。
生猪市场主要还是靠市场来驱动 , 在每头猪这么高的养殖水平之下,养殖户肯定要投入大量的资金 , 大量的精力、人力去赚取更多的利润,我觉得这是市场推动 。
张鸿(财经评论员):其实养殖户还没有到他们正常年的那种平均的利润水平,还是高于他正常年的,所以可能这个趋势,可能一时半会还不会停止 。再加上刚才我说咱们中国养殖户基本上是散户,刚才说百分之四十四点几的那个数字,其实就是大户比例,散户是占多数的 , 但是你像比如说发达国家 , 他们可能规模以上的这种养殖户就会占多数 , 尤其是企业 , 他其实是一个,在我们看来养猪其实是个农业,但在他们养猪其实是个工业,所以他们是个工业化的,他相对来说,他应对这种危机 , 包括对信息接下来的一个反应 , 相对来说要理性的多 。
生猪养殖户:低迷行情可能持续一段时间
石家庄平山县裕农养殖公司年出栏生猪两万头,去年猪价高位运行,给公司带来了高额利润,在养猪行业干了20多年的化世鹏把去年叫做金猪年 。
化世鹏(河北平山县裕农养殖有限公司董事长):去年的时候,在5、6月份的时候生猪出栏的一市斤10.8元 , 一头猪盈利不低于1000块钱,利润率会达到50%以上 。
去年猪价之所以会大涨,一个重要原因是受环保政策的影响 , 全国20多个省份划定了生猪禁养区,启动猪场拆迁情况,生猪存栏量减少,直接刺激了养殖户抢购仔猪,去年6月石家庄一头30斤的仔猪,价格飙升到1100元 。
朱德富(河北善德牧业股份有限公司董事长):30斤重一头猪能挣多少钱,大概在800—900块钱,这是一个很不正常的现象 。
由于去年下半年养猪收益大幅提升,一些大型养殖企业纷纷加大生猪补栏量,一些中小散户也在跟进,从而在今年春节后把猪肉价格从高点一路拉低 。
化世鹏(河北平山县裕农养殖有限公司董事长):我们现在有一些大集团快速地扩张 , 它的产能会在2018年之后会释放出来,这样的话,更会拉长猪周期 。
部分业内人士预计 , 猪肉价格低迷的态势可能持续2—3年 。
【猪肉价格走低,会持续多久】
《央视财经评论》主持人张琳:业内人士认为,这个价格持续低迷的态势会持续2—3年,这次的猪周期会延长 , 真的吗?这样的延长对于市场会有什么样的影响?
朱增勇(中国农业科学院农业信息研究所副研究员):我比较同意这个观点 , 因为随着我们整个规模化水平的提高 , 相对来说后期我们整个产能的恢复水平会保持一个平稳的增长速度 。
另外,很多大型的养殖企业 , 比如屠宰企业、饲料企业开始进入这个行业,进行行业的一个纵向整合,越来越多的养殖企业和屠宰企业进入这个养殖,生猪养殖之后,带动了整个生猪的规模化水平的提高,规模化水平的提高,对于稳定我们生产是有一定积极作用的,稳定的生产可以有利于猪价稳定的发展,所以随着我们规模化水平提高,后期整个猪周期的时间会明显延长 。
张鸿(财经评论员):因为现在正好是在往下跌的过程当中,所以很多养殖户说,这个还会延长,但是其实延长它,我们希望的那个结果是什么 , 它延长以后 , 它的幅度没有那么大,只不过周期被拉长了,这个周期拉长,其实是依靠于我们整个工业化水平的提高,我们规模化水平、集约化水平提高,才能带来整个的周期的这种相对的拉长 。
但是现在还是散户占主要的角色,所以可能还没那么乐观 。
朱增勇(中国农业科学院农业信息研究所副研究员):我觉得延长并不代表说我们后期会一直保持亏损 , 因为波动是市场的必然规律,那么只能说 , 我们后期整个延长 , 时间延长,但是不影响我们整个养殖户在市场获取合理的利润 。现在应该在10%左右净利润,严格地说,现在属于养猪效益回归正常的利润区间 。
张鸿(财经评论员):过去合理的一般是一头猪200块钱,按现在这个价格 , 我看他们算说,现在这个价格一头猪还能挣400、500块钱 。
《央视财经评论》主持人张琳:大家会担心 , 现在是不真的进入了这样一个下行的通道 , 会持续多久,能跌到什么样一个状况 。
朱增勇(中国农业科学院农业信息研究所副研究员):我觉得养殖户比较担心的 , 就说目前这种持续下跌的情况会不会一直延续到三季度 , 从我们对目前整个供需的判断来看,我觉得在6月底、7月初左右会止跌企稳,在三季度有可能会有一个小幅的回升,但鉴于目前我们整个生猪产处于比较稳定的恢复状态,后期猪价的回升,空间有限 , 所以对养殖户来说,还是理性的对待市场 。
张鸿(财经评论员):长期的趋势,其实现在进入到一个下降的趋势当中 , 他说的那个,按股市来讲,那就是一个小的波动 。在下行通道里面,这个通道可能一旦形成了,你很难改变 。
朱增勇(中国农业科学院农业信息研究所副研究员):因为目前受生猪环保政策的影响 , 现在整个生猪产能恢复还处于比较温和的状态 , 不会重复像2008年和2011年那种大涨大跌 , 产能快速扩张那种情况,所以按照目前这种产能恢复水平来说,不会出现价格的持续下跌,养殖户最近几年应该说相对来说会保持一个相对的盈利水平 。
张鸿(财经评论员):但是如果我们真的把它当做一个投资 , 刚才我用股票的术语的话 , 其实我们也有一个逻辑叫它涨的多狠,跌下来可能就差不多 。因为去年确实是涨幅太疯了 , 有史以来,大家赚的最开心的,可能接下来,其实大家要防范,我并不说一定会到那样 , 但是无论是政府 , 还是养殖户,还是企业,其实要防范说会不会出现一个暴跌 。
《央视财经评论》主持人张琳:大家希望这个市场能稳,接下来如果能让它稳,我们给养殖户应该有什么样的建议,政府应该在这里边起到什么样的作用 。
朱增勇(中国农业科学院农业信息研究所副研究员):政府他应该及时的公布像生猪的生产信息、价格信息以及一些政策信息,给养殖户足够的生产和消费的一些信息,对于养殖户来说,我觉得首先他做的最重要一点,理性的安排生产,不要像去年一样 。
另外,在我们目前已经确定的市场价格的前提下,我们养殖户最主要的还要通过提升他的养殖技术水平 , 提升仔猪的存活率 , 然后防止疫病的传播,及时锁定利润 , 我觉得这是需要养殖户需要做的,把自己能赚的先拿到手再说 。
张鸿(财经评论员):如果我们要彻底拜托这么大的猪周期的波幅的话,可能还需要我们在集约化、规模化的上面 。因为你要求一个散户,他在这种时候要特别理性,其实这个特别难,另外你刚才提到政府这个角度,政府其实我们一直在,他们亏损的时候,他们政府有补贴,价格到底的时候,我们有补贴,但是其实这么多年来,这个也是有讨论的,我们政府的这种 , 比如能繁母猪补贴的点或者说我们政府支持的时间点到底应该是什么样子的,因为在我们看来 , 市场派看来,可能价格其实是一个最好的信号,当它价格高的时候,那就一定是养的会多,然后价格到低的时候,你那个时候开始等于你开始补贴的时候,其实是不是已经有点晚了?反而造成了下一波,可能会使下一波的波峰来的更猛烈 。
朱增勇(中国农业科学院农业信息研究所副研究员):从一些补贴政策来看,刚刚说了,政策补贴它的实施效果是一个滞后性的,所以我觉得像生猪市?。?绕湎穹⒋锕?? ,它更多的还是让市场去调节整个供需,对于政府来说,他肯定有他调控责任在里边,像发达国家以及我们国家都通过收储或者增大进口、减少进口来调节市场 , 我觉得这个是一个从政府的角度,通过宏观的调控它的供需来调节市场 。避免一些人为的政策去干扰市场,由于滞后的原因,导致它涨跌过快 。
张鸿(财经评论员):猪肉的需求,长期来看,不能说它需求一定会降低,但是它需求在你的比如肉食里边的占比应该是下降的,随着收入水平的提高,大家对健康的这种要求的增多,再加上中国这种老龄化社会的到来 , 可能对猪肉的需求,不知道你们有没有一个趋势的研究 , 应该是下降的 。
继鲁花花生油率先提价后,曾被国家要求限价的食用油企业终于扛不住成本的压力启动涨价计划,2011年8月3日,金龙鱼母公司益海嘉里称 , 公司部分食用油正式提价,幅度为5%左右 。
三类油价格上调
有金龙鱼的代理商表示 , 金龙鱼食用调和油(5L)自8月1日起每箱上涨14元,每桶上调3.5元,幅度为5.86%,现价63.25元/桶 。
该公司有关负责人表示,益海嘉里旗下的豆油、菜油、调和油价格都将上调5%,其他油种则没有变化 。“本次提价已经通过了国家发改委的批准”,该负责人还表示,预计销售终端零售价格调整需两周左右才能体现 。
缘于成本压力巨大
据了解,去年11月 , 国家发改委要求中粮集团、益海嘉里、中纺集团和九三粮油集团在今年3月底前,必须保证油价平稳 。到了4月份,备受原料成本压力的金龙鱼、福临门等又接到发改委的建议 , 希望6月底前再次暂缓提价 。
7月初,鲁花就率先提价,不过当时有消息称,限价令可能再次延期至8月15日,而这一消息也使得鲁花的提价遭受质疑;不过,7月中旬,又有消息称,发改委价格司相关负责人回应称,之前对于食用油限价的禁令的确已经解除 。
金龙鱼方面当时也这样表示,“截至目前,成本与销售价格仍是倒挂的局面,至于今年内是否会提价暂时不好说 。”
如今不过一个月,金龙鱼开始提价,公司有关负责人表示 , 自去年11月份以来,由于原料成本大幅上涨,价格倒挂的局面持续至今,倒挂价格最高达1000元/吨,而且物流、油瓶等材料涨幅也较大 , 但企业一直承担社会责任,稳价保供 。
超市接到口头通知
中粮食品营销有限公司有关负责人宋先生否认递交提价申请一说,但其表示 , 目前公司销售价格与成本也是一直倒挂,基于此 , 当前公司内部正在进行各方面的评估和探讨,以此来决定是否提价以及提价的幅度,不过到目前为止,尚未有正式的结果 。
北京一些大型超市尽管还未收到金龙鱼等方面的正式提价通知 , 但在私下里已有口头提价通知了 。
媒体报道:
人民网5月14日电 (采访人员 赵恩泽)地沟油,这一食品安全毒瘤 , 在近年的专项严打中逐渐销声匿迹 。如今,我们是否已真正摆脱地沟油的威胁?地沟油的黑生产链是否已经真正斩断?人民网采访人员历时一个多月的暗访,发现在京畿地区,一条地沟油生产链仍然在隐秘而高效地运作着 。而这个链条的终端,或许是以品牌食用油的面目堂堂正正地进入千家万户的餐桌 。更多的真相,有待于揭开 。
(一)“原料”争夺战:餐厨垃圾脱离监管,“游击队”获得空间
2014年3月,深夜23点30分,北京市朝阳区定福庄东街 , 一辆“冀P”白色小货车呼啸而来,在中国传媒大学西门刹住 。约5分钟后,一名身着黑色皮衣,戴蓝色手套的中年男子下车走进校门西侧一家名为“小四川”的川菜馆 。
6分钟后 , 皮衣男子手提两个白色水桶,快步走出,将桶内的东西倒入车厢里的黑色大桶,如此往返两次 。
采访人员以经营饭店为由上前与他攀谈 。
“饭店垃圾收吗?”采访人员问道 。
“我们只拉泔水,不收垃圾 。”皮衣男子有些警觉 。
“什么价格?”
“要看你有多少东西,比如刚才那家小店我每月给100块钱 。”
2009年,《北京市餐厨垃圾收集运输处理管理办法》出台,认定“餐厨垃圾产生者对其负有运输、处理责任” 。据此,2012年北京市决定对“非居民餐厨垃圾”征收处理费 , 定价25元每吨,2014年上调至100元每吨 。同年,北京市政市容委等部门要求餐饮企业与环卫中心、特许企业签订服务合同 , 并按照最新标准交纳费用 。
“‘正规军’收垃圾要钱 , ‘游击队’收垃圾给钱”,一些未被严格监管的餐厅店主、厨师选择将泔水出售给“游击队” 。“餐厨垃圾争夺战”中,“正规军”成本过高 , 在低成本的“游击队”面前难以展现优势 。
(二)“地沟油”初级加工:京郊养猪户炼制地沟油,数量庞大
“游击队”收集的的餐厨垃圾(泔水)去了哪里?采访人员多方探寻,联系到一些知情人士,随即在北京大兴、房山、通州、河北廊坊等地展开调查 。
北京市定福庄西南48公里,房山区佛满村附近,约10家养猪户在此聚集 , 整个面积有两个足球场大小,外围堆放各色垃圾,空气中飘散着股股恶臭,令人头脑浑噩 。
猪舍附近,一位中年妇女正在大锅前烧火 。见有生人走来,她迅速走上前挡住大锅 。“干什么?”
“油什么价?”采访人员问 。
“580块一桶,打电话来收 。”
采访人员发现,大锅内熬制着红黄相间的粘稠液体,一旁一只黑色油桶,有红褐色油料溢出 。
30米外另一家养猪场内,不时有烟雾冒出 , 一个铁皮箱内放着敖干的泔水,其左侧水桶内漂浮着菜叶 。一名黑衣男子走来,采访人员指着油桶向其询问“泔水油什么价” 。男子顿时神色大变,一边向外跑一遍大喊“快出来!有人!快点出来!” 。采访人员马上借故离开 。
5个月前,北京一家媒体曾曝光过这个作坊区 。不过,现在,这个作坊区仍然在继续运作 。
据知情者透漏,京郊地沟油炼制点数量多 , 分布广 , 在临近大兴区的河北廊坊市也有很多来北京收泔水的炼制点 。
佛满村东南60公里,廊坊市广阳区后王各庄村 , 一群人也在猪场内的作坊里忙活着 。比起北京的同行,他们的生意要好一些 。
“我们这600多一桶 , 几家凑够几桶打电话有人过来收 。”一位正在“炼油”的工人介绍 。
“一桶油有多少斤?”
“差不多400斤 。”
“送到哪?”
“不知道 , 没必要问 。”
对于小作坊而言,单纯“炼油”并不划算 。“你需要有一些猪或牛,这样才可以降低成本”,作坊主多是养猪人兼职 。“炼出的油给人吃 , 剩下的渣给猪吃,即赚了油钱,又省了饲料钱 。”
“一份原材料的支出,获得两份收益,这样就分摊了成本 。”
“这两年饲料价格上涨,生猪价格却降了不少” 。王先生是活跃在大兴地区的商人,他告诉采访人员,收益下降成为一些养猪户炼制地沟油的原因之一 。
生猪交易数据显示,2012年3月北京生猪收购均价约为16元/公斤 , 2014年2月28日收购价格为12/元公斤 。物价上涨背景下,生猪收购价格25%的降幅让部分个体养猪户感受到压力,炼制泔水油成为他们降低成本 , 提高收益的方法 。
“京郊个体养猪户大多炼制地沟油,”因为生意的原因,王先生长期与养猪户们保持联系,他透漏,早期一些养猪户为了降低饲料成本,会从饭店拉来泔水喂猪 。后来,一些养猪户发现,拉来的泔水不仅可以做饲料,还能炼制地沟油,再赚一笔钱 。
“炼制初级地沟油,基本没有技术门槛 , 而且只要你炼出来,有专门的人来收 。”王先生称,“收油的都是一个圈子,早期都是四川人在做 。”
“这些养猪户都是挣点小钱,收油的更赚钱 。”
采访人员调查了北京大兴、房山、通州、河北廊坊等地近二十处地沟油炼制点,据了解,目前行情,一桶初级地沟油收购价为600元上下,一个中等规模养猪户(80头左右)7天左右可出一桶油,一年炼制“地沟油”收入约为31000元 。
(三)“地沟油”转运河北:高级提炼厂寄生于日化企业
京郊炼油点的初级地沟油去了哪儿?又是谁在收购初级地沟油?
3月1日,河北廊坊市前王各庄炼油点 ,一辆“京Q IU326”箱式货车正在装货 。一个小时后,载有疑似地沟油的“京Q IU326”货车沿凤仪道向西,北折大皮营村,绕过进京安检站,直抵北京南五环 。
最后开进北京南城 , 三台山路“科通物流中心”,停在物流中心东南一条小巷内 。小巷两侧是简易板房,尽头是一个宽阔的院落 , 堆砌着大批油桶,“京Q IU326”在此卸货 。
采访人员多日观察,科通物流中心日均约110桶油运出,采访人员在地沟油作坊了解,每桶约为400斤左右,以此计算,每日油品出货量约为20吨左右 。
稳定的收集、转运环节保证了整个产业链条的平稳 。按每桶600元成本计算,“中转站”一年仅收购“初级地沟油”就需花费2000万元左右 。
收集来的油去了哪?
3月4日10点14分 , 一辆“冀AV 6682”红色大货车装载100多桶油,自“科通物流中心”驶出 。6小时54分后,货车抵达河北省深泽县耿各庄,行程270公里 。
3月18日15点27分,深泽县耿各庄北部农田附近,一个露天炼油区工作 。两名中年男子抬起一个铁桶,将初级油品倒进了方形铁锅 。
“这是什么东西?”采访人员指着铁锅内的红**油块问 。
“油 。” 身着迷彩服的微胖男子抬头看了一眼 。
“能炒菜吗?”
“能炒,味香着呢 。”
“倒进去的是不是饭店吃剩下的东西?”
“是 。”
大型铁锅南侧有近百个铁皮桶摆放在地上,西侧则放着一些“白土” 。所谓“白土”用途是“动植物油精炼,脱去油品中色素、皂脚等” 。资料显示 , 在食用油领域,国家尚无明确不允许使用“白土”,一些食用油企业在油脂脱色环节会放入“白土” 。
“村东口就有几家做这个的(地沟油),一天40吨(产量)很轻松”,张勇(化名)是深泽县一家日化企业的负责人,他透漏,“都是前几年从河北邢台跑过来的 , 本村有人和他们合伙干这个 。”
“出来的油跟水一样清,要求很严,不然过不去 。”谈及油品去向,张勇说,“他们自己不敢装瓶,都是卖给外面的大厂 。”
“跟棕榈油掺在一起炼,要多精炼几次 , 一两遍肯定不行,要很干净 。”
“耿各庄地沟油工厂的技术多来自河北南和县,” 深泽县某日化企业老板之一的李季(化名)表示 。
资料显示,河北省邢台市南和县曾聚集大量“地沟油”黑工厂,几年来 , 因媒体多次曝光 , 政府打击力度加大,黑工厂各自分流 。2012年 , 河北南和县4名被告,因参与炼制地沟油被判处15年有期徒刑 。
“在技术上 , 地沟油既可做日化,也能做食用油 。”李季(化名)表示 , “同样都是加白土去色,加碱调节酸值 , 设备和技术具有较高重合度,而且还可以互相补充 。”
采访人员调查,依托规模成熟的日化产业,河北耿各庄的地沟油精加工产业链已具备一定规模 。多家企业大量购入初级地沟油,炼油作坊遍布全村 , 在村子南部农田附近甚至有专业的配套油桶厂 。
(四)专业油罐车运输:送达天津港保税区
3月18日,夜22点30分 , 石家庄市深泽县耿各庄,“哒哒”的轰鸣声由远及近,一辆红色油罐车缓缓停在村东口的地秤上 , 车牌“津B—8520” 。过秤后,“津B—8520”驶向村子深处 。前行不远,一辆白色轿车在路边打亮后视灯为其导航定位 。油罐车驶入北部农田附近一家工厂 , 白色轿车则一直在外蹲守 。
白天时,采访人员曾入内探访该厂 , 厂区门外没有悬挂任何牌照,三个超大型油罐矗立其间,工人正在向一辆标有“食用油”字样的大型油罐车灌油 。厂区空地上堆放着大量油桶 , 内有红褐色的油品 。
采访人员观察,耿各庄油品生意相对稳定,大量标有“食用油”字样的油罐车每日往返于各地与耿各庄之间,且多来自一家名叫“金正阳”的物流公司 。该公司官方网站显示,“金正阳”为具有专业资质的食用油运输企业,主要从事食用油国内外贸易、散装运输,注册地为天津市滨海新区 。
一夜 , 两辆大型油罐车开进耿各庄 。次日清晨6点左右,第一辆油罐车驶离 , 9点,第二辆油罐车“津B—8520”开出,该车上标“金正阳物流”,采访人员紧跟其后 。9点22分 , “津B—8520”由河北晋州市进入黄石高速,14点33分进入天津境内,15点 53分,至天津保税区津滨大道,短暂停留后 , 左拐进入一家大型工厂 。
经确认,这家大型工厂厂区为“嘉里粮油(天津)有限公司”,2002年在天津港保税区注册,隶属于益海嘉里集团 。
采访人员在厂区内部拿到的一些材料中,一份签字单据显示 , 在该厂区出没的油罐车以来自河北、天津等地区为多 。
资料显示,该厂区产品不仅有小包装食用油 , 同时还向一些方便面企业供应油品 。在2012年接受天津本地媒体的一次专访中 , 嘉里粮油(天津)有限公司总经理孙志刚曾表示,厂区产出的高熔点油品,会卖给康师傅、今麦郎、统一等方便面企业,而在油料加工过程中产生的副产品则会被内部加工成硬脂酸、皂隶、甘油等出售 。
采访人员在发稿同时,也向北京、河北、天津的公安机关及工商部门进行举报 , 人民电视将持续关注事态进展 。