红薯和白薯的区别都有哪些，哪一种种植更加赚钱？_生活广记

【红薯和白薯的区别都有哪些，哪一种种植更加赚钱？】
红薯、白薯、紫薯你知道他们的区别吗？
以前只有红薯、白薯、现在又多了一种紫薯。紫薯在市面上越来越多，而白薯却逐渐消失了。不知道你留意发现了没有？
要说白肉甘薯，也就是白薯，或许很早之前也短暂地上过摊头。白薯的块根颜色较浅，呈现出来的就是浅**，或者说白色。它的淀粉含量较高，食用起来口感较干，甜味也没有那么浓郁。正因为如此，白薯烤出来就没有那么香，所以不太适合烤来吃。由于白薯的淀粉含量高，甚至可以直接代替米饭。总的来说，它虽不太好吃，但能填饱肚子。但随着近几年来白薯在市面上露面好像不那么多了，还挺怀念吃着香甜的白薯的那些日子。
黄肉甘薯，也就是红薯，它的特点就是它的卖点——糖含量高，甜度大。因为糖分高，烤红薯的口感就比较甜，也因为红薯的淀粉含量没那么高，红薯烤出来不会干，质地也更绵软。最关键的一点，糖分充足的红薯烤熟之后散发出来的浓郁焦香味，隔着两条街都能牵着你的鼻子找过去。红薯的颜色是由于它所含的胡萝卜素，现在生活条件好了，老百姓对健康看得越来越重，胡萝卜素有利于心脑血管病以及癌症的预防，还能防止老化和衰老引起的多种退化性疾病，包括视力和心脏健康。
很多人认为紫薯，是转基因食品或是后期染色的，这其实是一种误解。紫薯的紫色是因为它含有丰富的花青素，像葡萄、蓝莓、紫甘蓝中都含有这种物质。
花青素有什么用呢？
花青素是一种强力抗氧化剂，它能够保护人体免受自由基的损害，具有抗癌、预防心脑血管疾?。?；じ卧嗟淖饔?。同时它还能延缓脑神经衰老，可以有效预防老年痴呆症。
紫薯除了花青素，还富含膳食纤维，能够起到通便、调理肠胃的作用，还可以预防糖尿病。所以，家中如果有老人，可以为他们购买一些紫薯食用，不管是抗氧化抗衰老防便秘效果都特别明显。子欲养而亲不待，别让自己的孝心成为一种遗憾。
现在人们越来越看中薯类的经济价值，为了迎合市场，红薯紫薯被大面积的种植而白薯却渐渐不被农民所喜爱。动物界有“物竞天择，适者生存”而在人类食物界也会有一些种类的食物被新的品种所代替。这世界唯有一种东西不变就是变化。就像人类的新陈代谢一样，新的事物代替旧事物的这是永恒不变的。
1、准备杯子一个，家里随便找个容器，装上自来水备用。
2、挑选健康没腐烂的红薯，发芽了也可以用，但不能用发霉的红薯，因为不会发芽。
3、将红薯放在杯子里，根须朝哪头，哪头就要放在水里，水量不要莫过整个红薯，最好三分之一为准。
4、上面的方法是竖向种植，如果想横向种植，那就找个漂亮的花盘，接下来就静静的等着它发芽吧。
5、水培红薯的时间不一定，春秋都可以，只要家里的温度较高的话，发芽都比较快。
6、随着叶子长大，需要能量增多，下面的红薯的体积也在缩?。?会长出一些根须来。这个时候可以不用管它，就放在瓶子里继续水培着，在家里做绿植观赏，然后藤蔓会长的越来越长的，期间不断加水，偶尔可以换一下水。
7、如果你想吃更多的叶子和地瓜的话，就把上面长出来的枝条栽到土里，浇水后不用管了，成活率几乎百分之九十以上。
8、几个月后，你就能吃到新鲜的红薯叶，还有可能收获几只胖乎乎的小地瓜。