卡通馒头怎么做_生活广记

馒头也是主食中的一种，我们平常吃的是白馒头和红糖馒头，现在市场上也有很多卡通馒头，卡通馒头是由蔬菜汁和面做成的，既营养又美味，老人小孩都爱吃哦。
用破壁机把菠菜加水打成汁，取100克待用，取250g中筋面粉待用，取酵母2g待用，细糖粉30g待用。把酵母和细糖粉倒入菠菜汁里搅拌，一定要搅拌均匀。
把搅拌好的菠菜汁倒入面粉里，边倒边搅拌，等到面粉搅成棉絮状，就可以开始和面了。
和面要记住“三光”，即盆光，面光，手光。不断的反复揉，直到揉到面团表面光滑，这样就可以了。
用擀面杖吧面团擀平，用模具按压压出形状，面团擀的薄一点，发酵后会变大的。
准备好蒸笼，蒸锅里放温水，把卡通馒头的成品放入蒸笼里发酵30分钟。
发酵至原来的2倍大小就可以开火蒸了，蒸10分钟关火焖5分钟，馒头越多，蒸的时间需要延长。
卡通馒头不仅含人体所需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，而且植物纤维更为丰富，有的纯鲜果维生素、矿物质含量比栽种的蔬菜高几倍甚至几十倍。同时也解决了很多宝妈担心孩子不吃面食的担忧。而面食作为北方的主食，不仅含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量。而且易于消化吸收，有改进贫血、增强身体抵抗力、平衡营养吸收等功效。所以果蔬卡通小馒头的功效，自然就不言而喻。好了，下面咱们就开始介绍做法吧!
卡通馒头peix
卡通馒头制作步骤：
准备食材：普通面粉(中筋面粉)500g、白砂糖三汤匙、干酵母9、g紫薯一个、南瓜50g、菠菜四根、胡萝卜一根、蓝莓粉5g、草莓粉5g、
黑色可可粉5g、水适量
我们需要的颜色有什么我们就用什么果蔬来榨汁做泥
1. 南瓜、紫薯、胡萝卜切小块上锅蒸软。
2. 把南瓜、紫薯、胡萝卜捣成泥，菠菜榨汁。备用。
【卡通馒头怎么做】
3. 每个颜色兑面粉跟酵母，发酵。
4. 取南瓜面团，揉成圆形，胡萝卜面团做小鸭子嘴。黑色巧克力粉面团做眼睛。
5. 蓝莓粉和成的面团揉成圆形。
6. 白色面团做眼睛跟腹部。
7. 这个愤怒的小鸟是红曲粉面团做的，基本以此类推，做出自己想要的样子。
8. 做好的卡通馒头上锅冷火蒸，上气后改小火20分钟就好啦。
9. 排排坐吃果果，卡通馒头就好啦。
10. 剩下的面团还可以做成彩色花卷