日本留学生活常识之便利店的“使用手册”_生活广记

日本是世界上最多便利店的国家，特别在都市区，你会发现便利店的数量多得惊人，相隔不远就有一家，其中较有名的全国连锁店有：7-Eleven、LAWSON、FamilyMart、am/pmJapan和CirclekJapan以及一些地区性的便利连锁店等。
　大多数便利店每天24小时、每周7天都开放。便利店一般销售和提供各种即食性的膳食，如便当、饭团、三明治、凉面、热面、微波食品、热狗等，食物花样多，又便宜又好;还供应各种冷热饮料及酒水，也售卖保健产品、化妆品、文具用品、报纸、杂志和漫画、DVD及游戏软件等娱乐商品和常备药品和其他生活用品等。
　一些便利店还提供贺年卡预购、母亲节、父亲节的蛋糕预购、中秋节月饼预购和预订特殊的便当等特色服务。另外，不同的便利店还会提供各式各样的便利服务。
　ATM机：自动取款机，使用前请确认是否需要支付手续费， ATM机不能识别和使用外国信用卡和借记卡。
　复印机/传真机：可自行投币使用。
　票务服务：可以通过MMK多功能终端设备(配有触控屏幕的计算机装置)购买体育票、演唱会票、主题公园入园票、巴士车票和其他旅行服务的票。
　打印数码照片：提供打印数码照片的设备，可以当场取或过段时间再取。
　缴费：可交纳与居民生活密切相关的各种费用，如：水电、煤气费、手机、网络和保险费等。
　送货服务：可以寄存或配送各类货物(宅配便)，还提供小范围的邮政服务，出售明信片和邮票等，有的店里还设有邮筒，方便投递。
　设置了洗手间：虽然一般的便利店占地面积都不大，但都设置了洗手间供顾客免费使用，而且里面都极其干净。在高速公路旁停车场的便利店都免费提供地图和各种当地资料以及免费茶水。在需要时，顾客不必购买商品也可以使用便利店内的设施。
　便利店都各有各的特色，有的便当种类既丰富又好吃、有的关东料理做得好、有的甜品种类又多而且常有新品、有的可以品尝到季节限定的甜点、有的可以买到演唱会的门票等等。大家有时间的话，可以根据自己的需求到不同的便利店看看，或者问问日本友人都可以。
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　名称
　店铺介绍及特色
　7-eleven
　在日本拥有最多加盟店，是便利店的始祖。除了一般便利店的服务外，还根据顾客的需求，推出各类电话卡、手机充值卡、补换SIM卡、提供手机充电服务、票务服务以及泊车卡等。开通7Dream.com网站，方便顾客选购商品。
　LAWSON
　在日本的规模仅次于7-Eleven便利店，在上海也有分店。有各种不同型态的便利店，如健康导向的NATURALLAWSON、百元均一价的LAWSONSTORE100、及针对高龄长者社区的LAWSONPLUS等。LAWSON以售卖各种票券的LawsonTicket最为有名。可用信用卡和Suica卡结帐。提醒一下，在店里不可以吃杯面的，要吃只能走到店外去吃。
　FamilyMart
　一般开设于偏远地区，为日本第三大便利店集团。设有自动柜员机和自动售票机。有提供艺人相片打印服务。可用卡结帐。店铺网址
　CircleKJapan
　是日本第四大便利店集团。部分店铺设有面包区，供应现烤、热腾腾的面包，还有炸鸡、炸土豆和炸肉饼等的家常菜类供应，热点心品种繁多。可用信用卡结帐。网址
　MINIS
　有现场制作的冰激凌和甜水饮品供应。店铺网址
　NEWDAYS
　与东日本JR铁道公司合作。顾客多为乘坐电车的人。店铺网址
　am/pmJapan
　在日本便利店行业排名第七。便利店的数量不多。供应的便当味道不错。
　店铺网址
　日式车站小商店（Kiosk）)
　设立在车站月台上，规模不大，跟一些报纸摊档差不多大，但售卖的商品却很多，饭团便当、汽水啤酒、报纸杂志、小说漫画、香烟火机等等。
　另外，日本还有一些价格均一的店铺，如100日元店(竹下通街上的大创原宿店为东京的百元店)、QQshop-99店、300日元店(以销售日用杂货为主)和1000日元店(出售女孩子服装配饰为主) 。
当然得找个正规一点的，成都很多小吃培训的地方。就目前来说，餐饮业也是最受欢迎的行业，看看现在全国有知多少川菜馆就知道了。学川菜，正宗的地方就是成都了。第一看学校资质，可根据办学时间的长短来判断学校是否有实习，一个好的学校肯定是经过长时间的沉淀才能走长远的。其二可实地考察，考察学院规模大小。第三也是最重要的就是味道怎么样了（这个也是最重要的要点）。我建议，首先看产品，产品不过关，其他的都不用谈,所以说还是味道比较重要,寻找专业的培训学校去学习.现在当一个厨师好，餐饮是人们的刚需，所以这个行业一直非常稳定，而且市场非常庞大。当一个好厨师是非常抢手的。
【日本留学生活常识之便利店的“使用手册”】
学这些技能性的东西，去专业烹饪学校。餐饮这个行业，随时有淘汰的，也有进入的。做好餐饮主要看两点：味道是立身之本，后续经营是重中之重。学校会真正教你核心的配方，边学边练，实践操作，具体配料表都会说给你，先尝味道满意了才学，而且学校的老师是有开店经营管理经验的，还能给你传授经营之道。