舌尖上的邓州市，南阳市邓州市小吃美食介绍是什么?_生活广记

1、刘集黄酒
刘集黄酒是河南省南阳市邓州市刘集镇的特产。邓州刘集黄酒酿制以优质的小米，糯米等为原料以及小麦为曲，经矿浸蒸，加油、发酵过滤，陈放等工艺酿制而成。其产品风味独特，色味俱佳，酒香纯正，在黄洒界中独树一帜。
2、邓州胡辣汤
邓州胡辣汤是河南省南阳市邓州市的特色小吃。胡辣汤又称糊辣汤，历史悠久，三国时期，曹操偶然品尝到了这种又糊又辣的汤食，大加赞赏，遂亲将其命名为“糊辣汤” 。邓州胡辣汤配料较为简单，主要以鲜肥羊肉、面筋、面糊为主，杂以大葱、生姜、花椒、胡椒、辣椒、茴香、金针菇等二十余种菜蔬佐料。其色褐，其味鲜。
?3、邓州窝子面
邓州窝子面原为武汉热干面，_传入河南邓州后经过改良更上一层楼，加入了绿豆芽，牛肉?。?缴吓Ｓ屠苯?nbsp;，香辣无别，在武汉最老的热干面馆因为没人去吃而倒闭，邓州的窝字面馆却是日益红火。邓州街头常卖的小吃是窝子面，也是用挑子担着卖的。
4、唐酥梨
唐酥梨即以唐河县为主发展的优质梨，其主栽品种为金花梨，系金川雪梨的实生变种。我市近几年来发展梨面积20多万亩，其中结果面积5万亩， 1998年全市梨果产量4000万公斤。梨的分布比较广泛，适应性强，在我市的山区、丘陵、平地、河滩均可以栽培。唐河县在城郊乡栽培的梨园，运用先进技术，建立精品梨园，高产开发示范园，取得了较高的经济效益。
?5、绞股蓝黄酒
邓州特产荣冠牌红曲绞股蓝黄酒系列被世人誉为“南方人参”、“福音草”的神农架野生绞股蓝精品和绍兴特制红曲为主原料精酿而成。酒体饱满可人，口味鲜美醇厚，营养丰富齐全，常饮降血脂、降血压、养颜减肥。
河南南阳有什么特色菜牛肉汤
南阳黄牛全国闻名，外地的人是无法领略到什么才是美味的牛肉汤，记得很多同学第一次来南阳的时候，觉得牛肉汤锅很掉档次，还得亲自动手，最让他们惊讶的是南阳人竟然还喝原汁原味的牛肉汤。喝完一口，就再也不提这话，每次来南阳都必喝牛肉汤（想必外地的牛无法做出口感这么好的原汤）所以都要加重调料调制?。?
芝麻叶面条▼
芝麻叶面条外地许多人都没吃过，初次吃的时候甚至觉得难以下咽（有好几个外地朋友都是这样）没有比老南阳人更喜欢吃这道饭的人了，从街上买一疙瘩，回家让老爸老妈做上一碗，吃完一碗再来一碗，心里都是满足感。
推荐地址：
1.高新路，起亚店旁边
2.从车站路新华路向东到工业路左拐一直到第二个左拐，有个毛主席像，后边有一家吃着不错。
3.新华丹尼斯道里天天推着车卖的芝麻叶面条和浆面条，每次两大桶都卖完，很好吃的。
4.自己做的才好吃，认可的点个赞
推荐指数：☆☆☆☆
美食价格：7-8元
美食介绍：芝麻叶杂面条主料芝麻叶，是采摘自成熟的芝麻大锅加水倒入芝麻叶煮至叶子发黄后捞出用棉纱布包裹，挤压出水分然后均匀摊开至太阳下晒干即成，面融入天然芝麻香，加勾芡的面汤使其口感爽滑浓郁。
煎饺▼
煎饺是南阳传统小吃之一，主要食材是面粉和肉馅，制作成水饺之后用油煎制而成。表面酥黄，口感香。饺子是南阳医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。
推荐地址：
1.公园北门果园快餐
2.建设东路食美快餐
3.仲景路河街口站牌旁边水煎包超级好吃（和煎饺同一类食物）
【舌尖上的邓州市，南阳市邓州市小吃美食介绍是什么?】
4.烟厂对门老张茄汁面隔壁那家煎饺不错
5.体育场对面上坡，又一脚锅贴很不错
6.文化宫上坡唐河卤羊肉那家煎饺非常好吃
7.大地影院上坡挨着袁记串串旁边
1、新野板面
新野板面又称张飞板面，是南阳市传统的汉族面食小吃。曾因诸葛亮一把火烧出了名气的三国历史名城新野的一道颇具历史渊源地方美食。以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边。
2、窝子面
窝子面原为武汉热干面，是一种汉族传统名点。传入河南邓州后，经过改良，口味更上一层楼，加入了绿豆芽，牛肉?。?缴吓Ｓ屠苯? ，香辣无比。
3、郭滩烧鸡
在唐河县郭滩烧鸡远近闻名，素有“肉质鲜嫩”“五香脱骨”之盛名，为河南省南阳的汉族传统名吃。始于唐宋鼎盛明清，至今已有四百多年的悠久历史。制成品肉烂、骨酥、皮不破，食用时骨肉自动分离，肥而不腻，味道鲜美。
4、炝锅面
属于鲁菜系。虾米放入温水中泡软；黄豆芽洗净沥干；小白菜洗净切段备用；瘦猪肉洗净切丝放入淡色酱油、淀粉、水腌15分钟；锅烧热放入油，加肉丝快炒，至肉色盛出；锅内倒油烧热，爆香葱段、虾米，将淡色酱油淋下；倒入鲜汤及黄豆芽、小白菜，煮沸加盐调味；再放入瘦猪肉拌炒均匀即可熄火；把面条煮熟后盛入碗内，淋入汤汁即可。
5、玄妙观斋菜
玄妙观斋菜，是南阳市玄妙观的一道汉族素食名菜，选料严谨、广泛，主、辅料都必须是真素，既选天南海北之珍品，又充分利用本地的各种土特产。蔬菜。对这些素料经扒、溜、炒、炸、烩、蒸等方法精心制作，吃起来营养美味，清香可口。
6、黄河口水煎包
传承利津水煎包制作工艺，精心选料，科学搭配，精心制作的具有浓郁特色的美食。黄河口水煎包有荤素两类，十几个品种。荤包，多以猪肉、羊肉、虾仁、海参、大白菜、韭菜、韭黄等为主馅；素包，多以粉条、煎豆腐、野菜、胡萝卜等为主馅。分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种。吃起来美味可口，脆酥嫩香。