苦瓜具有生长周期长、结果产量高的特点,生育期养分需求量较大 , 所以在种植过程中需要施去大量的肥料补充营养 , 同时还要做好定植、吊蔓、授粉、剪枝、追肥、病虫害管理等各项田间管理措施 。苦瓜有绿皮,绿白皮和白皮种类 。一般杂交翠绿大顶苦瓜在市场上比较受青睐 。当然有的市场白皮或绿白皮比较畅销 。如长白苦瓜,农友系列的,湘研系列等 。
可是在此之前苦瓜的销量并不是很好,那是因为苦瓜口感很苦,如今越来越多的人重视养生 , 运用食材来调理自己的身体,也渐渐的受到了广大人民的喜爱 , 因此苦瓜也成为了人们的首选,苦瓜,因味苦而得名,其实它是苦中带甜,果肉脆而嫩,营养非常丰富的一种蔬菜 。苦瓜具去暑消热 , 清心明目,降血糖的作用,现在已成为人们喜爱的时尚蔬菜了 。
【冬季天气寒冷,冬季苦瓜怎么种植?】
选用良种,适期育苗 。春种苦瓜要选用高产、高效、优质的杂交良种 。如长白甘瓜、大白苦瓜、粤丰-号、碧绿二号、绿宝石等 。日平均气温稳定在l0摄氏度以上时播种育苗 。争取适时早播 , 苦瓜其实是比较娇弱的一种植物在种植的时候喜欢在高温环境下生长所以在露天种植的时候只能在夏天进行种植 。一般苦瓜都是在十到三十五度之间的温度种才能存活 。
选种,需要去买苦瓜子和苦瓜秧苗吗?不需要,夏天秋天吃苦瓜的时候,注意:选用过头长大饱满品相的苦瓜 , 将苦瓜的种子挖出来,先把种子在六十度热水里浸泡,浸泡的时候要不停的搅拌,苦瓜的别名叫凉瓜 , 具有清心明目益气解热的作用,是一种很好的保健蔬菜,苦瓜凉拌性耐热 , 病虫害少 , 栽培比较容易 , 在我们北方农村有很多种植 。
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