谁能给我一些家常菜谱啊?要详细点哦

介绍几个简单的菜和面食,供参考:
(一)做菜:
一,最简单的茄子做法:
茄子切斜刀块,放在油锅里炸软,把茄子取出,油倒出来 , 留少许,放蒜末炸香,倒入茄子,加海天牌生抽,小火焖1-2分钟,加胡椒及少许味精 。
省油做法:茄子切斜刀块 , 放在水里泡几分钟,取出少许漓干一下,锅里加油(量和平时炒菜差不多),放蒜末炸香,倒入茄子,翻炒几下 , 加海天牌生抽,小火多焖几分钟,加胡椒及少许味精 。
二,排骨海带汤:
生排骨、海带加冷水 , 用中火烧开 。快开的时候,把面上的沫撇掉 。开,改微火,保持似开非开的状态 , 至排骨烂,加盐、即可 。吃的时候,在碗里加胡椒、少许味精
三,新鲜墨鱼与干墨鱼的做法 。
发干墨鱼:先放在冷水里泡软,要几个小时,中间可以换水,这样发的墨鱼有嚼劲 。不放碱 。
洗墨鱼:把墨鱼上的薄膜剥下来 , 骨和内脏拿出来,洗干净 。
新鲜墨鱼的做法:
青椒墨鱼肉丝:
墨鱼切丝,锅里烧开水,水少许多一点,把墨鱼丝投入过水,水开捞出备用 。水千万别倒掉,可以下面吃,很鲜 。
里脊肉切细丝,加一点盐用生粉拌匀,加一点油,再拌匀 。
锅里放油,大火,油热放肉丝 , 炒熟加青椒丝,青椒变色,倒入墨鱼丝炒,加一点点水,加盐、胡椒、少许味精,炒几下即可 。
干墨鱼烧肉:
-烧五花肉或直排,不放盐 。
墨鱼切成麻将大的块 。
上好的五花肉,切块 , 锅里放油,先炒肉(排骨),再加入墨鱼 , 炒干水分,加好料酒,加少许海天老抽上色,加海天生抽,炒几下,加水要淹没鱼肉,用小火烧(保持水似开非开状态)1-2小时 , 您觉得烂了就行,大火收干水 , 不要太干 , 加胡椒,少许味精,放一点点糖,加一点香葱段 。结束 。
备注:市场上有一种干墨鱼很咸(质量不好),那只能多泡一下 , 然后做菜时不能放老抽、生抽 。
四, 炖土豆:
1 先将厚土豆片放在油锅里炸熟(筷子能穿过),再炖 。
2 少许时间长些 。
西红柿土豆汤:
先将土豆片(要快,可以切薄一点)放在水里煮,千万不能加盐,水开改微火,至快煮烂时,改大火,加西红柿片,煮出红色,西红柿不能煮黄 。加盐、胡椒、一点点味精,即可
五,虾米做菜:
先要把虾米放在碗里用料酒把它泡软 。
一、可以烧冬瓜 , 或煮冬瓜汤 。
二、好豆腐干,切成细丝 , 放虾米一起煮 。
六,干贝做菜:
干贝丁放在碗里用料酒泡软,然后隔水蒸烂,或用手捏碎,备用 。
干贝扣萝卜:
上好的萝卜切成?。?放锅里炒一下,加干贝,小火焖熟,(先不加盐,干贝有盐味) , 加胡椒、少许味精,即可 。
干贝炒蛋:
把干贝放在打好的蛋液里,大火炒熟 。
七,白切肉:
猪后腿肉,整块煮熟 , 切薄片,与猪肉的纹路垂直切 。调料:海天酱油,胡椒,小麻油 。蘸着吃 。
八,香肠做法:
切片 , 隔水蒸 , 要蒸烂 。
也可以,先炒青椒,再把蒸好的香肠倒进去炒一下,即可
还可以,在荷兰豆刚上市时(这时嫩,爽口) , 荷兰豆炒蒸好的香肠片,不放辣椒 。
九,炸鸡翅:
鸡中翅洗干净沥干水分,放盐、胡椒、少许味精,腌1小时左右,把腌出来的水倒掉,然后放在蛋清里拖一下,再沾上面包屑,要沾紧 , 然后放在油锅里炸,先小一点的火炸熟 , 再大一点的火使外表金黄
十,咸干鱼做法:
鱼大、咸可以烧五花肉或直排,不放盐 。
切块,锅里放油,先炒肉,再加入鱼,炒一下,加好料酒,加水要淹没鱼肉,用小火烧(保持水似开非开状态)1-2小时,您觉得烂了就行,大火收干水,不要太干,加胡椒,少许味精,放一点点糖,加一点香葱段 。结束 。
(二)面食
一、最简单的拌面 。
烧水,水要多一点 , 
碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末 , 
然后水开下面,少许硬一点 , 
放在碗里一拌 。如果是碱水面,这时可加一点上好的醋 。
千万记住先后程序,否则味道就不一样 。
如果加一点上好的榨菜?。ㄒ?约呵校?成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀 , 现吃现调) 。
二、西红柿鸡蛋汤面:
先炒鸡蛋 , 加水 , 放西红柿片 , 放盐,水开放面条至熟 , 加胡椒味精 。
三、炒面:
小白菜、肉丝、香菇丝 。
下面,少许硬一点 。
捞出,放冷水冲,漓干水分 。
大火 , 先炒肉丝,熟,加白菜,变色 , 加香菇 , 炒几下,加面条炒几下 , 拌匀,改中火 , 加盐、胡椒、少许味精,改小火,一手拿锅铲炒 , 一手拿双筷子把面条抖松 , 面条和作料尽量拌匀 , 白菜不能黄 。
备注:1 吃炒面的时候加点上好的醋 。
2 里脊肉切细丝,加一点盐用生粉拌匀 , 加一点油,再拌匀 。
四、先放虾米(要买质量好的)在水里小煮片刻,再给油,放面条 , 快煮好时,加小白菜,熟 , 加盐、胡椒、少许味精 , 即可 。
五,最简单的凉(拌)面 。
烧水,水要多一点 , 
浅口的不锈钢锅,加麻油,待用 。
碗里放海天牌生抽,胡椒 , 味精,香葱末,
然后水开下面,少许硬一点 , 
放在有麻油的锅里 , 拌匀,放在空调前面吹1-2分钟,边吹边拌 , 使其冷却均匀 。
然后,放在碗里一拌 。如果是碱水面,这时可加一点上好的醋 。
千万记住先后程序 , 否则味道就不一样 。
如果加一点上好的榨菜?。ㄒ?约呵校?成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调) 。
六,鸡蛋炒饭:
将锅置火上,舀入油烧热,倒入鸡蛋液炒蛋 , 然后加饭、小葱末,炒至饭热,加盐、胡椒、少许味精,再炒一下即可.
七,包馄饨:
大馄饨皮子 , 将肉馅放中间 , 在馅的外围皮子上用食指沾清水画个圆,然后将皮子的下沿往上折,使两个半圆重合,用两食指沿水迹压在上面扫一下,使其粘合,再将皮子折合后的底边两角在肉馅的下面粘合(一角可以沾一点水,另一角压在上面捏紧),这样馄饨就站起来了 。
大馄饨皮子 , 一般呈等边梯形,短边面对自己 。
小馄饨皮子,左手抓皮子,右手拿筷子或宽冰淇淋棍沾点肉馅,刮在皮子中间,然后捏紧,即可 。
八、咖喱牛肉粉(汤)
咖喱要在油里炒一下 , 油温不能太高,会糊 。
牛肉大块放在水里煮熟(烂),切片装盘;牛肉汤里加盐、油咖喱、小葱末、胡椒、少量味精,加入下好的粉(少许硬一点),放入切好的牛肉片 。这就是咖喱牛肉粉 。不加粉 , 就是咖喱牛肉汤 。
九、最简单的红烧牛肉(粉)做法:
好牛肉,切块,油放在锅里烧热,下肉炒干水分,加好一点的料酒,炒干 , 然后加海天老抽少许上色 , 再加海天生抽,不加盐 , 炒,加水,淹没肉,烧开,然后用沙锅或铁锅用很小的火(保持水似开非开的状态) , 烧1—2小时 , 你觉得烂了就行,大火收干水 , 不要太干,加胡椒,少许味精 。
烧水,水要多一点,
碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末,加开水 , 
然后水开下粉,少许硬一点,
放在碗里,加红烧牛肉 。即可
方便油饭
配料: 〖主料〗:圆糯米2柸、白米1柸〖辅料〗:肉丝适量、香菇4朵、油葱酥适量
〖调料/腌料〗:五香粉少许、酱油3大匙操作: (1) 圆糯米加白米洗净,加水1又1/2柸泡3小时(2) 肉丝加酱油、太白粉,腌10分钟;香菇切丝 (3) 锅中加油,中火炒香菇丝、肉丝,不要太熟 (4) 加1/2柸香菇水、油酥、五香粉、酱油及米,炒至水吸干 (5) 再加1又1/2柸米水(米泡时加盖时间以汤匙轻拌,炒前米水倒出),炒至水快干移至康宁锅,微波7分钟,取出搅拌,若太干再加些香菇水,再微波5分钟(若火力不够 , 米还未熟 , 可再续微波3分钟,视家里的微波炉不一),取出搅拌,即刻食用 。
微波炉自制PIZZA
先到街边小贩买个葱油饼 , 然后在葱油饼上面摊上些西红柿块,西火腿?。ㄎ绮腿庖部桑? ,煮熟的土豆?。?反正菜料自己选拉,爱什么用什么拉 。
把材料放在葱油饼上摊平,把吉士(奶酪 , **的超市有买)切成条状 , 摆在材料上面 。
然后放在微波炉中小火转两分钟(用烤也可以),滴答````香蹦蹦的 , 意大利薄饼就制作完毕了``微波炉做蛋糕
1、原料:面粉、泡打粉、糖、鸡蛋、黄油 。2、比例:一般100克面粉加一汤匙泡打粉三匙糖(喜欢甜的可酌量增加,最好用绵白糖)一个鸡蛋,黄油的分量视个人爱好,我怕油,所以一般不放 。3、做法:把所有原料混在一起 , 用水调成稠糊 , 用力搅拌,真至看不见何干粉和气泡,放入微波炉高火5-6分钟即可 。4、如果把糖去掉 , 换成少量盐,面粉与玉米粉用1:2的比例的话,蒸出来就是东北发糕 。
苹果派
材料:苹果、黄油、 面粉、砂糖一大勺、牛奶适量、鸡蛋一个
做法:1. 黄油稍微加热融化2. 和入面粉 , 一点点加牛奶,和成面团,放到冰箱里醒半个小时3. 苹果去皮切成小块 , 加砂糖,拌匀(会出水,去掉)4. 微波炉烤盘铺上锡纸,底部抹一点油5. 微波炉烤箱预热6. 取出面团,分成数份,擀薄成长方形7. 铺上苹果馅,卷起来,接口压紧,接缝向下 , 刷上蛋液8. 放入烤盘内,入微波炉烤大约40分钟,乘凉食用
薯片1.土豆去皮切薄片,越薄越好,取适量盐和辣椒粉(或孜然粉或你喜欢的任何口味)腌一分钟以上 。2.准备一个大大而且平的盘子,均匀涂上薄薄的一层油,在微波炉先中火转一分钟 , (其实就是把盘子和油预热一下) 。取出后把准备好的土豆片铺在盘子上,一片一片的平放,不可以覆盖 。3.然后把装好的盘子进微波炉,我家700W的微波炉中火大概转2-3分钟 。如果还没好,可以再转一分钟 。
糖醋排骨(微波版)
材料:小排骨500克,青椒、笋各1个,葱2根,姜5片,淀粉1茶勺,油3茶匙,酱油2汤勺 A料:蕃茄酱2汤勺,酱油、醋、糖各1汤勺,盐少许,淀粉2茶勺
做法: ①小排骨洗净切成块,用酱油、淀粉、葱、姜腌15分钟 。②将腌 好的排骨加入油拌匀,加盖,用“高”档加热6分钟 。③将调料A加入②中拌匀 。④青椒、笋切片,放入③中,覆上保鲜膜,用“高”档加热2分钟即成 。
注: 1、青椒、笋这两样配料没有也可以,覆上保鲜膜 , 加热至熟就可以了 。2、覆上保鲜膜后要用牙签刺穿几个油,以利透气 。3、这是600瓦的微波炉所需的时间,瓦数不同需要的时间也不同 。微波炉蒜蓉面包
面包片抹上BUTTER,撒蒜蓉、切得很细的洋火腿末,高热1分钟就温软可吃了,如果想吃脆的,再高热1.5分钟蜂蜜鸡翅
鸡翅10根 , 洗净晾干,用黑、白胡椒粉,一点红酒,生抽,蜂蜜淹45分钟 。微波食品盒中放入少量黄油,每根鸡翅用橄榄油抹过放入食品盒 。微波炉大火先10分钟,拿出来加洋葱末、蒜末和蜂蜜再大火5分钟 。配煮好的土豆块,胡萝卜块和西兰花 。也可用烤箱做 。栗子 栗子头切一个十字口,微波炉里转4、5分钟,不比烤的差!
微波炉蒸鸡
材料:鸡块一磅左右(最好是鸡腿或鸡翅,肉比较嫩,我经常是用chicken tigh),香菇七八个,黑木耳一小把,红枣若干(这些都视乎你是否喜欢,我下得比较多,因为我觉得下了这些蒸出来的鸡很香) 。做法:1、鸡洗净剁块,放姜片、酱油、盐、生粉腌一个小时; 2、香菇和黑木耳用冷水泡开,红枣切丝; 3、把腌好的鸡和其他原料混合搅拌,用陶瓷碟或微波炉专用器皿盛上,盖上保鲜膜或盖子,微波炉高火六分钟完成 。其间拿出来搅拌一下,把中间的拨到边上 , 把边上的拨进中间,确保受热均匀 。如果还没熟透 , 再蒸一两分钟 。
芙蓉鸡蛋
肉馅(200克)加盐,淀粉,调好,放微波炉两分钟,鸡蛋三个,加1cup水 , 食盐少许 , 打好,淋在肉馅上,再放微波炉4分钟即可 。取出,面上撒少许老抽,辣椒油(
不爱吃辣的就算了),葱花 。还可以做壕油生菜 , 清蒸鱼等等,所有可烤的菜(鸡翅膀,排骨等)微波炉蒸鱼
鱼上面盐抹一层,糖抹一层,浇上黄酒,肚子里面塞上姜葱,略腌一会,然后盆子里面放上姜葱糖 , 一点油,多多的胡椒,然后放在微波炉里面10-12分钟,出锅 。
用微波炉烤玉米
不剥皮,每个玉米用高温7分钟即可.香酥核桃
1.核桃用盐和糖水煮透(大概10-15分钟,口味依个人喜好调制). 2.将煮好的核桃晾干水分(用可滤水的容器,大约半个小时) 3.用paper towel将核桃包住,注意平铺,不要堆小山,放入微波炉中,用高火转1分钟.翻一面继续1分钟.然后你就可以享受香喷喷的香酥核桃了 。(请自己注意火候,呵呵,要不然会烤糊的.) 注意:最好用paper towel,因为烤核桃会出油,温度高
牛肉炖萝卜
主 料 牛肋条肉400克,姜片少许,白萝卜3根,色拉油2汤匙,葱段少许 , 精盐适量
调 料 酱油2汤匙,砂糖2茶匙,黄酒半汤匙,高汤200毫升 制作过程 1、把牛肉放入耐热器皿中,淋上色拉油,放入葱段和姜片,以强波火力加热4分钟 。2、取出牛肉切成块状,萝卜切块,放入炖锅并加调料,盖上内外盖,用强波火力炖10分钟,后改用中波火力炖15分钟 。调整口味,盛起趁食用 。
梅菜蒸猪肉
猪肉末:若干 碎梅菜:一小包 1 。将酱油,胡椒粉,香油,玉米粉各自适量,与猪肉末搅拌均匀 2 。将油,糖,姜丝若干,加入梅菜中 将1和2混合均匀,加入盘,抹平,加保鲜膜,微波高火转5分30秒 。取出(当心烫),切块即可 。
海带肉丝
原料:水发海带、猪精肉、葱姜丝、醋、料酒、精盐、味精、花生油、湿淀粉 。?
制作:海带洗净,切成细丝,放入盆,加清水,用微波炉高段火力加热5分钟 , 取出控干水分 。猪肉切成细丝,加精盐、味精、湿淀粉调匀,摊在盘内,罩上保鲜膜,用微波炉高段火力加热2分钟 。另取一盘,加入花生油、葱姜丝,用微波炉高段火力爆香1分钟,加醋、料酒、海带丝、肉丝、精盐、味精拌匀,再用微波炉高段火力加热1分30秒即成 。
特点:清爽滑嫩,鲜香适口 。烤肉串
原料:猪里脊肉、青椒、胡萝卜片、湿淀粉、精盐、味精、料酒、清汤、葱米 。
制作:猪肉切成薄片,用刀略拍使其松软,青椒切成方块 。肉片内加入葱米、精盐、湿淀粉、料酒、清汤、味精调匀略腌,然后逐片穿在竹签上 。烤盘擦净,放入肉串,用微波炉高段火力烤3分钟,取出翻转一下,再烤2分钟即可 。
特点:芳香四溢,滑嫩鲜美 。? 注意:青椒片、胡萝卜片穿在竹签尖端,起点缀作用 。?
煎蛋?
原料:鲜鸡蛋、植物油 。?制作:把煎盘放入微波炉内,用微波炉高段火力预热2分钟,然后在盘底加入植物油 , 用微波炉中段火力加热2分钟,依次打入鸡蛋,蛋黄和蛋白用牙签略扎几个小孔 , 用微波炉中段火力加热20秒,取出翻个后,再加热20秒,盛成即成 。? 特点:黄白相间,嫩熟醇美 。?注意:无煎盘 , 用耐热碟、盘亦可,只是颜色稍差 。
原汁煮贻贝
原料:鲜贻贝(又名海虹)、葱段、姜片、花椒、精盐、三合油、葱姜汁 。? 制作:将鲜贻贝洗净,放入盆内,加入葱段、姜片、花椒、精盐 , 冲入适量清水,加盖盖好,放入微波炉中,用高段火力加热煮8分钟,取出拣去葱、姜、花椒粒,摆于盘内,配带三合油(酱油、醋、香油兑成)、葱姜汁上桌即成 。? 特点:鲜嫩清爽,原汁原味 。
微波炉烤虾串
原料:虾仁500克去掉虾线洗净后放入盆中,加入精盐10克、味精5克、料酒25克、湿淀粉25克、鸡蛋清1个拌匀后备用 。制作:用竹牙签将虾仁6至7个穿成串 , 放入微波炉架上 , 微波炉架下放一个瓷盘,启动微波炉烧烤档 , 烤制8至10分钟取出即杨,此乃家庭餐桌上的一道简单易做的风味佳肴 。翠玉总烩
原料:青菜心12棵,玉米笋12根 , 香菇6朵,嫩豆腐半块
调料:盐、味精各1小匙,绍酒1小匙,芝麻油少许,色拉油1大匙,淀粉2中匙,高汤2杯,精盐、味精少许,高汤适量、红椒丝少许
制作:1、香菇去蒂泡水使软化,豆腐切丁 。青菜心洗净加半碗水,高水2分钟后取出,冲一冲冷水 。2、将盐、味精各1小匙 , 高汤1杯,淀粉1中匙,色拉油1大匙放入青菜心,高火2分钟 。取出后排盘,青菜心,玉米笋三三相隔排放在盘缘四周 , 盘中铺上香菇,再在香菇上放豆腐丁,豆腐上可撒少许红辣椒丝作点缀 。排盘后高段火力加热4分钟 。3、将芝麻油少许、淀粉1中匙、盐、味精少许、高汤适量拌匀后,高段火力加热1分钟,取出后淋上即可 。放在保鲜袋里,挫两个洞放进去直接转8分钟就可以了.
把微波炉设定在烧烤的功能上,放上烘烤架,然后把芋头放在架上,启动微波炉就可以了,不过芋头不要太大,否则时间会很长才熟. 用保鲜袋盛好洗净的芋头,不要过多,能铺平托盘即可 , 高火3分钟后略翻一下个,再3分钟 , 略停一会,即可 。
最简单的笋干烧肉做法:
五花肉,切块 , 油放在锅里烧热,下肉炒干水分,加料酒 , 炒干,加海天老抽少许上色,加泡好洗净切成粗丝的笋干,再加海天生抽,炒匀,加水,淹没肉,烧开,然后用沙锅或铁锅用很小的火(保持水似开非开的状态),烧1—2小时,你觉得烂了就行 , 大火收干水,不要太干,加盐、胡椒,少许味精,放一点点糖 。结束
原材料也有一定关系!
茄子要细长的那种,以刚上市时(嫩)为好 。
最简单的茄子做法:
茄子切斜刀块,放在油锅里炸软,把茄子取出,油倒出来,留少许,放蒜末炸香,倒入茄子,加海天牌生抽,小火焖1-2分钟,加胡椒及少许味精 。
省油做法:茄子切斜刀块,放在水里泡几分钟 , 取出少许漓干一下 , 锅里加油(量和平时炒菜差不多),放蒜末炸香,倒入茄子,翻炒几下,加海天牌生抽 , 小火多焖几分钟,加胡椒及少许味精 。
豆腐有两种:嫩豆腐,老豆腐 。
我建议你买嫩豆腐,好吃些!一般小块(?。? ,约1厘米多厚,或盒装内脂豆腐 。
一、肉末豆腐:
锅里油热,放肉末,炒出香味,加海天牌特级金标生抽王,胡椒,少许味精,小葱末 , 添到碗里,备用 。
糖醋排骨的做法:
直排切成一寸的块,放入油锅炸至表面硬,锅里留少量的油 , 加少量的海天牌特级草菇老抽,先少放一点,比你的目标颜色浅一些,加海天牌特级生抽王,最好不放盐,主要加生抽.加料酒、白糖 , 炒匀,然后放水,淹没肉,大火烧开,改微火,保持锅里的水似开非开的状态,直到你觉得烂了为止,加恒顺牌宴会醋,大火收干水,加胡椒、少许味精、麻油,炒匀,即可.
针对女士在怀孕期人体的身心健康但是十分关键的,人体聪明宝宝赶快的发展,我们每日摄取的营养成分食材但是十分重要 。今日网编就为大伙儿详尽的详细介绍几类,合适孕妇吃的家常小炒的具体方法赶紧来了解一下吧!
适合孕妇吃的家常菜有哪些?
大白菜奶乳汤
原材料:白菜心5m克 , 牛乳50克 , 食盐5克 , 鸡精0.5克,老母鸡汤(骨头汤 也可以)150克,淀粉和面粉少量 , 食用油、猪板油各少量 。
作法:
血压大白菜去筋清洗,切割成4.5公分长 , 1.5公分宽的条,放进水里煮开 捞起来,控去水份 。
血液另锅置火上 , 放进食用油烧开,例入汤,再添加鸡精、食盐、大白菜,
烧一两分钟,放进牛乳,沸腾后 , 勾入木薯淀粉,浇上猪板油,盛入盘里即 可 。
特性:颜色乳白色,甜味浓厚,使你胃口顿开 。
萝卜炖羊肉
主要材料:牛肉500克,箩卜300克,姜片少量 。
辅材:香莱、食用盐、胡椒粉 , 醋适当就可以服用,服用时,添加少量食 醋,味儿更优 。
作法:将牛肉清洗,切割成2公分厚为的一小块;箩卜清洗 , 切割成3公分见 方的一小块;香莱清洗 , 断开 。将牛肉、姜片、食用盐放人锅内,添加适 量的水 , 置武火烤开后,改成慢火难熬1钟头 , 再放进箩卜块煮开 。放人香莱、胡椒粉 。
特性:适用消化不良等症,且美味可口,可提升胃口 。
牛肝拌凉菜瓜片
主要材料:丝瓜2oo克,熟牛肝150克 。
调料:香莱50克 , 虾皮25克 。
调味品:生抽、醋、食盐、鸡精、麻椒油适当 。
作法:
血压丝瓜清洗,切割成3公分长、0 .9公分宽、0.3公分厚的片,放到盆中 。
血液熟牛肝去筋,切割成4公分长、0.9公分 宽0.3公分厚的 片,放到丝瓜上 。
补充香莱清洗去根,切割成1.5公分长的段,撒在肝片上 。
负重虾皮用沸水发好,倒进盆中 。
足月调味品搅拌浇在瓜片和肝片上既成 。
特性:牛肝带有很多的铁,与新鲜嫩黄瓜菜香味儿美,提高胃口 。
水豆腐陷饼
主要材料:水豆腐250克,小麦面粉250克 。
调料:大白菜10oo克,肉沫100克,虾米音乐25克,色拉油25克 。
调味品:笋、姜、葱、鸡精、食盐少量 。
作法:水豆腐抓碎 。大白菜剁碎用沸水永一下 , 挤压水份 。添加调味品与之 调为馅 。小麦面粉25O克,放水10克,调成面糊 。分为10等分,每一等分 擀成小汤碗大的皮面 。菜分为5分 。二张擀面皮正中间放一团馅 。再用小 汤碗一扣 , 除掉边缘,即成一个很圆的水豆腐陷饼 。共做5个 。随后将 炒菜锅烧开下动物油25克 , 将陷饼煎出双面金**就可以 。
【谁能给我一些家常菜谱啊?要详细点哦】
以上为大伙儿详尽强烈推荐的这几种营养丰富,美味可口又身心健康的合适孕妇吃的菜式的作法,你都把握了吧!把握了这种好的方式 那麼在怀孕期,以便自身及小宝宝的身心健康大伙儿还是在家里试着着来做,常吃对人体一定有益处 。