马肉什么做好吃?求简单点的做法_生活广记

红烧马肉的做法：锅里放油100克，待油烧至8成热，倒入马肉块。同时放大葱50克，生姜片30克，与马肉块搅拌翻炒。一分钟后，将汁分次滴入锅中染色。当马肉块变成金黄，再加水没过马肉块。随后加适量精盐与红糖，红糖不宜过多，有点甜味即可。最后再放5粒八角，一段桂皮，用小火煮。当肉块变软，一盘香喷喷的红烧马肉便大功告成了。
马肉，在欧洲，南美以及亚洲多国盛产，是动物马的肉，可以食用，肉质鲜嫩，脂肪较少，含有独特的鲜香味道，营养也比较丰富，含有大量的蛋白质、维生素及钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质，具有补中益气，补血，滋补肝肾，强筋健骨之功效，适合身体素质差、免疫力低下、心血管疾病患者食用。
功效:
补中益气、养肝补血、滋阴壮阳
性味:
味酸、性寒，有毒
相克:
粳米姜
母婴宜忌:
孕妇不宜婴幼儿不宜
常见做法:
【马肉什么做好吃?求简单点的做法】
香味马肉熏马肉马肉肉馅