鱼和海带可不可以一起吃啊？_生活广记

海带和鱼可以一起吃。
海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。
鱼类组织中有含氮化合物，主要是胶原蛋白和粘蛋白，鱼类含有一种含硫氨基酸叫牛磺酸，它能降低血中低密度脂蛋白胆固醇和升高高密度脂蛋白胆固醇，十分有营养。
扩展资料：

褐绿色或者土**的海带是比较正常的颜色;墨绿色的海带是鲜海带经过烫煮后颜色变绿，再经过冷却、盐渍、脱水等工序加工而成，一般用作凉拌菜;而翠绿色的海带可能是经过添加色素浸泡而成，消费者在选择时要特别注意。
褐绿色的海带挑选黏性大的，墨绿色的海带经过加工后，表面就没有什么黏性了。经过化学处理的海带，摸起来没有韧性。没经过漂染的海带，海鲜的味道比较浓厚，经过漂染处理过的海带，海鲜的味道就有所减少。
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求各地美食的名字给我讲讲。太原：过油肉
太原的餐馆被粤、川、京、鲁菜占据了，本地菜系叫得上名字似乎还就是些面点小吃。过油肉也有点面点小吃的意思，不过它正儿八经是当地的一道颇受欢迎的传统菜。选用上等精肉，切成薄片，外面薄薄蘸一层鸡蛋勾成的芡，在油里汆一下，捞出来，煸炒，随便哪家饭馆都会做，做出来的味道也相差无几。虽则名字让人疑心，味道却是香而不腻，值得一试。
南京：芦蒿炒香干
盐水鸭现在还是南京人待客不可或缺的一道菜，但每每要歉疚地加上一句：现在这鸭子是越来越肥了。外地人来南京，慕名要吃的是芦蒿炒香干，南京人也以“桐蒿只有南京才有”而自居。其实产桐蒿的地方多了去，但都没有南京人对待素菜的那份精细。南京人吃桐蒿，一斤要掐掉8两，单剩下一段干干净净、青青脆脆的芦蒿杆儿尖。炒香干也是“素”炒，除了一点油、盐，几乎不加别的佐料，要的就是芦蒿杆儿尖和香干相混的那份自然清香，食后唇颊格外清爽。
苏州：葱烤鲫鱼
苏州人爱吃鱼，不过挑嘴，有人不吃鲤鱼，有人不吃鲢鱼，唯有鲫鱼，从不曾听说有人忌口――苏州小孩学会说“鲜得来”这句话，准是在吃鲫鱼的时候。葱烤鲫鱼这道菜突出的就是鲫鱼的鲜美。在滴着酱红汤汁的鲫鱼背上，放着半寸来长脆生生的葱段。虽然不明白为什么这样就是“葱烤”了，但这儿总是人最先下箸的地方。
无锡：肉骨头
无锡叫化鸡现在是没人吃了，肉骨头大受欢迎。无锡人喜欢吃酸酸甜甜的东西，肉骨头的味道会令人想到糖醋排骨，但是骨头上面的肉更松、更厚、更酸甜适度，连骨头都酥得可以咬着吃。好几年前肉骨头就做成了真空包装，火车站常见人八盒、十盒地往车上提。
扬州：清炖蟹粉狮子头
扬州人对自己家的菜式、口味有着不容更改的偏好。粤菜风行之际，扬州人也吃早茶，但从点心到吃法都是地道的维扬式，边吃边加上评论：“我们扬州老早就有早茶了。”清炖蟹粉狮子头据说也有近千年历史了，到现在还是百吃不腻。所谓狮子头，用扬州话说是大肉，普通话就是大肉丸子，但肉里面还有螃蟹肉、蟹黄、调料，下面再垫上青菜心，上笼焖。用扬州人的话说：“猪肉肥嫩，蟹粉鲜香，菜心酥烂，须用调羹舀食，食后清香满口，齿颊留芳，令人久久不能忘怀。”
南通：天下第一鲜
凡是有海的地方餐桌上大抵都少不了蛤，可是只有南通的大人小孩敢于说自家碗里的是“天下第一鲜” 。菜花黄的时候，是南通人踩蛤的狂欢节。光着脚丫在海滩上踩，那蛤憋不住气露了头，带回家养两天，或煮或烧，奇鲜无比。南通的蛤是文蛤，这一带海滩独有，一只可重达半公斤以上，如今文蛤很少能上市场。往往是渔民正在采捕，小贩已经来到海滩与你商谈价钱问题，而在远处的公海上，日本、韩国的船早已停在那里，在等小贩的船送货上门了。想吃？只有自己去踩了。
徐州：sha汤
徐州菜的特点是黑乎乎、粘乎乎、辣乎乎，因为爱放酱油、爱用淀粉、爱显示自己嗜辣。有一道用麦仁、鸡丝、海带丝、笋丝做成的汤，味道极鲜，每每令人连吃两碗。但依然是各种原料混做一团，以至于汤成了名副其实的粥。sha汤，其实就是一个疑问句――“啥汤？”因为中吃不中看，至今走不出徐州。
高邮：香酥麻鸭
高邮咸鸭蛋已经成了发遍全国的年终福利了，由此可揣想高邮究竟有多少万只鸭，由此再揣想高邮人深以为傲的全鸭宴，相信没人怀疑高邮人对于鸭的每一个部位的完美利用能力。全鸭宴的阵势现在不太端出，但全鸭宴上的一道名菜香酥麻鸭，还经常会以“压轴戏”的角色出现在维扬地区的宴席上。所以当地人赴重要宴会，兜里会自带一塑料袋，待酒足饭饱，香酥麻鸭上桌，打包回府。
上海：炒鳝煳
外地人到上......>>
小吃店名字大全你好！　全国各地小吃品种（按地区划分）：　饺子　汤圆或元宵　春卷　春饼　粽子　糯米糍　莲蓉包　豆沙包　茶叶蛋　拔丝地瓜　汤包　小笼包　叉烧包　豆浆　豆腐花/豆腐脑或豆花　酒酿或甜酒，醪糟　卷煎　茄盒　藕盒　江米藕　锅贴　蒸槐花　一：东北地区：　吊炉饼　鸡蛋糕　萨其玛　二：黑龙江　哈尔滨红肠　秋林大面包　黄米切糕　三：吉林　大凉糕　玻璃叶饼　豆包（黏豆包）　煎饼盒子　延吉冷面　打糕　朝鲜咸菜　李连贵熏肉大饼　四：辽宁　老边饺子　马烧麦　李连贵熏肉大饼　沈阳西塔冷面　沈阳回头　四川麻辣烫（沈阳小吃）　白肉血肠　五：华北地区?。ɑ?敝饕?悦媸澄?氐悖?〈蚵泵妗∶娓泶裉馈∶ǘ?涔??∮驼ǜ狻÷橥拧∏懈狻《股嘲?∨Ｈ馍毡?●遵突鹕铡“姿?蛲贰∨挪妗√腔鹕铡×??北京　烧麦　爆肚　炸酱面　焦圈　炒肝儿　豆汁儿　麻豆腐　蒜茸泥肠　栗羊羹　炸灌肠　糖耳朵　驴打滚　豌豆黄　艾窝窝　栗子面窝头　芸豆卷儿　螺蛳转儿　卤煮火烧　肉末烧饼　门钉肉饼　茶汤　果子干儿　奶酪儿　酸梅汤　炒红果　京糕　杏仁豆腐　臭豆腐（又名“青方”）　果脯　冰糖葫芦　炒麻豆腐　糊塌子　牛舌饼　七：天津　十八街麻花　狗不理包子　耳朵眼炸糕　锅巴菜　面茶　麻酱烧饼　果仁张花生米　煎饼果子　凉果　八：河北地区：　驴肉火烧　棋子烧饼　麻糖　花生酥　炒饼（焖饼）　九：河南　合记烩面　第一楼小笼包　葛记焖饼　闷黄鱼　炒凉粉　粉浆面条　洛阳水席　炸油馒头　炸菜角　逍遥镇胡辣汤　面托　鸡蛋灌饼　十：山西　刀削面　莜面窝窝　剔尖　黄米面炸糕　闻喜煮饼　烙饼　饼子　拨烂子　揪片子[编辑]山东　煎饼　油镟　烟台焖子　把子肉　甜沫　熏豆腐　甏肉干饭　鱼锅片片　十一：西北地区：?。ㄎ鞅毙〕砸耘Ｑ蛉馕?鳎?∨葩伞×蛊ぁ“姿?蛲贰≡铀樘馈?编辑]内蒙古　酸 ***　乌里磨　十二：关中　灌汤包子　荞面　葫芦头　烤肉　腊牛羊肉　腊汁肉夹馍　岐山臊子面　柿子糊塌　柿子饼　水盆　锅盔　甑糕　石子馍　金线油塔　饺子宴(饺子)　醪糟　黄桂稠酒　浆水面　粉鱼　辣子蒜羊血　麻食　肉丸糊辣汤　洋芋搅团　十三：陕北　洋芋擦擦　碗砣　抿节　钱钱饭　陕北苦菜　甘泉豆腐　卤煮驴板肠　十四：陕南　菜豆腐　汉中米皮　西乡牛肉干　商芝肉　核桃饼　黑米酒　十五：甘肃　狼牙蜜　兰州拉面　灰豆子　荷叶饼　杏皮水　搓鱼面　天水凉粉　千层牛肉饼　镇原糖油饼　高三酱肉　浆水面　油炒粉　高担酿皮......>>
中国的名小吃有哪些？北京：焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚
上海：蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥
天津：嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉
太原：栲栳、刀削面、揪片
西安：牛羊肉泡馍、乾州锅盔
兰州：拉面、油锅盔
新疆：烤羊肉、烤馕、抓饭
山东：煎包
江苏：葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦
浙江：酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭
安徽：腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭
福建：蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊
台湾：度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉
海南：煎堆、竹简饭、抱罗粉
河南：枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷
湖北：三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼
湖南：新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐
广东：鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等
广西：大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫
四川：蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝?面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉
贵州：肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑
云南：卤牛肉、烧饵块、过桥米线
我的家乡在安徽亳州，是中华药都，也是神医华陀的故乡，中国的长寿之乡，虽然只是安徽的一个地级市，但是这里的没事还是挺多的，那么到底什么美食能让我们这么推荐呢，下面小编就给大家一一讲解：
亳州牛肉馍
牛肉馍是安徽亳州谯城区的一种特色小吃，它是以面粉做皮，黄牛肉，粉丝。葱等原料为馅，炕出来的一道美食，炕熟的牛肉馍看着色泽金黄，油亮亮，光灿灿的，闻着香气扑鼻，吃着外脆里嫩，鲜嫩不油腻
2.义门熏牛肉
义门熏牛肉是安徽亳州市义门镇的一道特色美食，采用的是传统的制作工艺熏制，做出的熏牛肉形状整齐，闻着鲜香无比，颜色呈枣红色，肉质紧密，入口软脆，还有着美容养生的食疗功效
3.蒙城火腿腐乳
火腿腐乳是安徽亳州的一道著名风味小吃，它主要分为两种，分别是火腿腐乳，火腿碎乳，看着色泽红润，吃着滋味咸鲜，略有点酸甜，非常下饭
4.利辛撒汤
利辛撒汤是安徽亳州利辛县的一道传统名吃，也是当地人爱喝的特色早餐。它主要是以老母鸡为原料，小火慢炖出来的老母鸡，加上鸡蛋制成的汤品，喝着味道鲜美，还有益智醒脑、美容养颜的食疗效果。
【鱼和海带可不可以一起吃啊？】
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