茶树、茶树花、茶花、花茶的区别


很多人以为茶花就是茶树开的花,其实是不对的 , 茶树花才是茶树开的花,具体说来茶花和茶树应该是山茶属植物的两个变种,那么问题来了,花茶和茶花呢?花茶是一类再加工茶的统称,比如茉莉花茶等,下面我们就来看一看茶树、茶树花、茶花、花茶的区别吧!
茶树
茶树为山茶科山茶属灌木或小乔木,嫩枝无毛,叶革质,长圆形或椭圆形,叶子可制茶(有别于油茶树) , 种子可以榨油,茶树材质细密,其木可用于雕刻,花期8-12月,果期次年10-11月 。
茶树花
茶树花一直以来隐名埋姓,甚至被视为茶树的克星,因为花芽生长发育时要从茶树中吸取养分,影响茶叶产量和质量,每年冬天,不少茶农要将它消灭,含茶多酚、氨基酸、茶多糖、蛋白质、皂甙等对人体有益的物质占90%以上 , 具有解毒、降脂、降糖、抗衰老、抗癌、抑癌、滋补、壮体、养颜、美容等功效 。
茶花
茶花又名山茶,是山茶科山茶属植物,因其植株形姿优美,叶为浓绿绿而光泽,花形艳丽缤纷,而受到世界园艺界的珍视,品种极多,是中国传统的观赏花卉,十大名花中排名第八,亦是世界名贵花木之一,原产于中国东部,在长江流域、珠江流域和云南各地,朝鲜、日本、台湾和印度等地普遍种植 。
花茶
花茶又名香片,即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶,是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深,可细分为花草茶和花果茶 , 主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶,根据其所用的香花品种不同,分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等,其中以茉莉花茶产量最大 。
山茶和茶花有什么区别?
叶片区别:茶树叶片形状为长圆形,侧脉有5-7对 。茶花的叶片属革质,形状为椭圆形,上部为深绿色,下部为浅绿色,侧脉有7-8对 。
花的区别:茶树花的颜色呈白色,有5-6片花瓣,花期短于茶花 。茶花颜色多样,有6-7片花瓣 。
用途区别:茶树叶可制茶,种子可榨油,木可用于雕刻 。茶花主要用来观赏 。
一、叶片区别
1、茶树的叶片呈长圆形,大小与茶花的叶片相似 。上部有光泽 , 下部初期为短柔毛,侧脉相对茶花叶片要少些 , 一般有5-7对 。
2、茶花的叶片属革质,呈椭圆形 , 长约5-10厘米,宽约 2.5-5厘米 。上部为深绿色 , 干后会发亮,下部为浅绿色,两面都无毛 。侧脉有7-8对,两侧可见,边缘有细锯齿 。
二、花的区别
1、茶树花的颜色呈白色 , 有5-6片花瓣 ,呈阔卵形 。花期相对茶花要短一些,从10月到次年的2月份 。
2、茶花颜色多样,有红、紫、白、黄各色花种,甚至如今还培育出了彩色斑纹的茶花,有6-7片花瓣,外侧的两片呈近圆形,内侧的5片呈倒卵圆形 。花期很长 , 一般从10月份开始到次年的5月份 。
三、用途区别
1、茶树的叶子可制茶,种子可以榨油,木可用于雕刻 。
2、茶花主要用来观赏,不能用来制成茶叶 。
山茶和茶花没有什么区别,它们都是茶花,只是叫法不一而已 。
茶花(学名:Camellia
sp.)又名山茶花 , 是山茶科、山茶属多种植物和园艺品种的通称 。
花瓣为碗形,分单瓣或重瓣,单瓣茶花多为原始花种,重瓣茶花的花瓣可多达60片 。茶花有不同程度的红、紫、白、黄各色花种 , 甚至还有彩色斑纹茶花,而花枝最高可以达到4米 。花期较长,从10月份到翌年5月份都有开放,盛花期通常在1-3月份 。
茶花惧风喜阳、地势高爽、空气流通、温暖湿润、排水良好、疏松肥沃的砂质壤土 , 黄土或腐殖土 。pH5.5-6.5最佳 。适温在20-32
℃之间,29℃以上时停止生长,35
℃时叶子会有焦灼现象 , 要求有一定温差 。环境湿度70%以上 , 大部分品种可耐-8
℃低温,在淮河以南地区一般可自然越冬喜酸性土壤,并要求较好的透气性 。
茶花的繁殖方法很多 , 有性繁殖和无性繁殖均可采用,其中扦插和靠接法使用最普遍 。
【茶树、茶树花、茶花、花茶的区别】
山茶最宜庭园绿化 , 从文化内涵上它是一种传统的瑞花嘉木 , 一种吉祥的喜树 。从形态来看,山茶四季常青,树形适中、地栽、盆栽、花坛种植均相宜 。