什么茶叶含水草酸钙低_生活广记

【什么茶叶含水草酸钙低】
茶叶中是富含草酸，茶叶中草酸的含量约为干重的1% 。玉露茶中的草酸含量比煎茶高。当茶汤中草酸浓度达到50mg/l时，饮用时有不愉快感。建议不要饮浓茶，并且第一泡茶最好倒掉，因为研究发现第一泡茶中的草酸浓度是最高的。经常饮用的话或有患草酸钙结石的风险！
下图是部分茶叶的草酸含量测定表，可以参考一下。
绿茶、红茶、黑茶、白茶、藤茶、砖茶等不同种类的茶哪种草酸含量最低?结石不是吃进去的，草酸和鞣酸都会和食物中的蛋白质、钙质发生反应，生成不溶于水的物质，既然不溶于水，当然不会被肠胃吸收，和结石形成没有什么关系，但是尿液酸度高的人要避免大量摄入草酸含量高的食物，防止形成草酸型结石，少吃动物内脏，防止尿酸型结石。防止结石应该是多喝水、多运动，蔬菜、肉类平衡搭配，少吃糖盐。
另外茶叶中主要是鞣酸含量比较高，喝浓茶对胃肠有刺激作用，所以茶不要泡得过浓，或者改喝发酵茶，鞣酸含量要低一些。
建议喝白茶。白茶利尿、清热解毒、消炎杀菌而且比较清淡等。对肾结石者有利无害。白茶中含有茶多酚、儿茶素、可溶性糖、氨基酸、咖啡碱、叶绿素、水浸出物及维生素CB2EP等。我是从检验报告取的，没有你说的草酸。不益喝浓茶，如果一定要喝浓茶，建议选择红茶，红茶暖胃、养胃、助消化、提神消疲等。不建议喝绿茶和黑茶！