膨化是什么意思

膨化的意思是:指谷物等在受热、受压时突然减压而膨胀 。
词语解释:一种食品加工方法 。把被加工的食品放入密闭容器中 , 加热加压后突然减压,食品中的水分汽化膨胀 , 使食品中出现许多小孔,变得松脆 , 成为膨化食品 。
词语分字解释:
膨:
1、〔膨脝〕肚子胀的样子 。
2、胀:膨胀、膨大、膨化 。
化:
1、性质或形态改变:变化、分化、僵化、教化、熔化、融化、潜移默化、化干弋为玉帛 。
2、佛教、道教徒募集财物:化缘、化斋 。
3、用在名词或形容词后,表示转变成某种性质或状态:丑化、绿化 。
4、习俗,风气:有伤风化 。
5、特指“化学”:化工、化纤、化肥 。
膨化的例句:
1、初秋时节天转凉,开始进补囗福享,少辛多酸巧选择,调整饮食摄营养 。尽量少吃葱蒜姜,韭菜辣椒不要尝,油炸膨化酒不进,酸味果蔬保健康!
2、本产品适用于高温制粒、膨化及贮存条件差的饲料,尤其是和水产饲料和宠物食品 。
3、膨化食品、虾条、花生、爆米花、麦片、瓜子、果冻、白糖、盐等颗粒状,短条状,液体食品的三角型的包装 。
4、摘要目的:优化选择膨化炮制狗脊的最佳工艺 。
5、国际流行的维精钙冲腾片,经中医药大学试验室研究,加以国产化,产品加入净水中,立即膨化融入,使原“白开水”变得富含各种有益微量元素 。
6、着力抓好水田大棚育苗小区规范化、标准化建设,大力推广应用膨化沙无土育秧技术 。
7、并在此基础上,结合市场需求,对锥栗酥饼微波膨化工艺进行了研究 。
8、双螺杆膨化机对原料适应范围广、产品形状多、配置灵活 。选择不同的机型和配置可以生产不同的产品 。
9、公司主导产品为鱼、虾、蟹颗粒饲料,观赏鱼、热带鱼、冷水鱼膨化饲料,猪、鸡、牛浓缩料及精补料 。
10、适用于包装膨化食品,油炸食品,虾条,海螺,大米,瓜子,种子,大豆 , 花生等 。
膨化饲料是指经过挤压膨化工艺生产出的饲料 。挤压膨化的过程是将粉状饲料置于膨化机的调质器内 , 在高温、高压和高湿的环境中,经过螺旋挤压装置的挤压 , 物料温度和压力不断升高,当达到一定温度和压力后,从物料模孔突然释放至常温、常压,并被切刀切成所需形状和长度的产品 。
膨化饲料除了具有颗粒饲料的一般优点外,还具有以下优点:
(1)消化率更高原料经过膨化过程中的高温、高压处理和各种机械作用 , 能够破坏和软化纤维结构的细胞壁部分,使其中淀粉糊化、蛋白质组织化,有利于动物消化吸收,饲料的消化率和利用率显著提高,如鱼类膨化料可提高消化率10%~35% 。某些幼畜,如乳猪或仔猪、犊牛等,因消化器官尚不发达,难以消化复杂的植物性饲料,通过膨化可以有效提高饲料消化利用率 。(2)形状多样膨化机的模板可制成不同形状的模孔 , 因此可挤压出不同形状的膨化颗粒料 。如猫饲料可制成鱼形,犬饲料可制成排骨形等,大大提高了饲料的外观诱食价值 。(3)更加卫生膨化工艺使物料经历了比制粒工艺更高的温度和压力处理 , 因而可以取得更好的杀菌效果 。不仅可以预防动物消化道疾?。?箍筛?行У赝殉?橇现械娜让舳舅睾涂褂??蜃?。(4)适口性更好在膨化过程中,不仅淀粉熟化可以增加香气,脂肪从细胞内部渗透至表面以及糖、蛋白质、脂肪之间的相互作用,也使饲料具有特殊的香味 。这些都使得饲料的适口性更好,有利于刺激动物的采食 。(5)改善饲料在水中的沉降性能通过膨化工艺参数的设置,可以制成各种沉降速度的膨化饲料,如浮性、慢沉性和沉性等,以满足水产动物不同生活习性的要求,减少饲料损失 , 避免水质污染 。例如,质地疏松、多孔的浮性饲料,适合上层鱼类采食 。
【膨化是什么意思】
由于膨化饲料的特殊使用效果好,多用于宠物饲料、水产饲料和乳猪饲料的生产 。使用中要注意,挤压膨化对维生素和氨基酸等有一定的破坏作用,且电耗大、产量低、成本高,但一般可从提高的饲料报酬中得到补偿 。