让人怀念的薄底披萨
主料
高筋面粉 ?:140
虾仁 ?:50
圣女果 ?:8个
马苏里拉芝士 :65
杂蔬 :50
鸡丁 ?:50
辅料
酵母 :1
披萨酱 :30
橄榄油 ?:5
青椒 ?:1个
具体步骤
第一步
1.把70克左右的温水和1克酵母放入面包桶里混合
第二步
2.加入面粉后
第三步
3.用筷子搅拌到棉絮状无干粉 , 启动和面程序
第四步
4.和好面团加点橄榄油进行基础发酵,我用的面包机发酵程序,只是在桶上盖了一块湿布
第五步
5.准备好材料,圣女果去汁、青椒切圈
第六步
6.面团发酵完成后排气擀成烤盘大小面坯
第七步
7.面坯放入烤盘里,做出饼边
第八步
8.用叉子扎些小洞
第九步
9.抹上自制的披萨酱 , 前面菜谱有做法
第十步
10.均匀地撒上芝士
第十一步
11.均匀撒入杂蔬、虾仁、鸡丁
第十二步
12.最上面放上圣女果和青椒圈
第十三步
13.入烤箱上火250下火210度,烤15分钟左右
烹饪技巧
加的鱼、肉、蔬菜根据自己喜好 , 量也自己掌握吧!我的量很足!圣女果先把里面的汁挤出,我偷懒就一切二把汁水挖出!披萨酱我事先做好的,前面有做法
简易披萨怎么做 电饭煲披萨的简单做法
电饭煲披萨的简单做法,披萨是一种既美味又方便的主食 , 除了满满的拉丝的诱惑之外 , 可以随意搭配的丰富配料,也让披萨的营养构成可以达到非常均衡的水平 。下面是电饭煲披萨的简单做法 。
电饭煲披萨的简单做法1准备食材面粉,酵母,马苏里拉奶酪 , 番茄酱,洋葱,青红椒,玉米粒,火腿
做法步骤
1、 在盆中加入1大勺面粉,1克酵母用温水化开后,加入面粉中,酵母水边往面粉中倒,边用筷子来回的不停搅拌面粉,搅拌成絮状后,然后用手把面絮揉搓成光滑的面团,放在温暖的地方静置醒发,醒发好后,在案板上撒些干面粉 。
把醒发好的面团取出,放在案板上揉搓排气,然后把揉好的面团分成大小均等的剂子,之前宝妈的文章中,多次有关于和发面的介绍,然后用擀面杖把面剂子擀成和电饭煲第般大小的圆形饼状,铺在电饭煲锅底 。
2、把擀好的面饼 , 边缘捏高些,用牙签在面饼上插些小孔,然后在面饼上抹上一层厚厚的披萨酱,用番茄酱代替也可以,再在上面铺上一层马苏里拉奶酪 , 然后根据自己的口味,发挥想象把自己喜欢吃的东西,都统统的.铺在面饼上,宝妈依次放的是切好的火腿,洋葱 , 青红椒,玉米粒和蘑菇片等材料 , 最后再铺上一层厚厚的马苏里拉奶酪,自己在家做就是料足 。
3、所有的食材放好后,然后电饭煲按上煮饭键,等“叮”的一声 , 营养又美味的电饭煲披萨就做好了,装盘出锅 , 这样做出来的披萨,虽然没有用烤箱做出来的披萨拉的丝长 , 但也是十分的美味 。你学会了吗?有时间不妨试着在家自己做做,一点也不比在外面买的味道差 。
电饭煲披萨的简单做法2电饭锅版披萨
一 , 食材:高筋面粉150g,火腿肠1根 , 青红椒适量,熟玉米粒适量 , 奶酪80g,黄油30g,细砂糖15g,酵母3g,盐2g,番茄酱适量 。
二,电饭锅版披萨的做法:
1、首先准备好所有的食材,将高筋面粉,细砂糖,酵母和盐,一起放入盆里,再放入适量的水,搅拌均匀后,揉至面团稍微有延展性,接着放入融化好的黄油继续揉面至能够拉出手指膜,然后整理好面团进行发酵,直到面团变成2倍大的时候,取出来揉排气 , 并用擀面杖擀成披萨胚的样子 。
2、将披萨胚放入电饭锅,如果想要披萨胚底酥香的话,就在下面刷一层黄油味道会更棒哦,然后用叉子在披萨胚上扎一些孔,这样可以让电饭锅的温度更均匀地渗透到上层,让食物均匀受热 。这时候在披萨胚上挤上适量的番茄酱,涂抹均匀,再均匀撒上一层奶酪 。
3、因为青红椒里面还是含有不少水分,想要吃着口感更香,不会水渣渣的 , 可以直接在炒锅里面不放油炒一下,把里面的水分去掉一些 , 然后再放到披萨上面,接着再放入火腿圈 , 为了拉丝效果棒棒的,最好在上面再撒上一层奶酪 。
4、盖上电饭煲盖子 , 开启热饭功能键,就等着程序结束 , 查看一下奶酪全部融化了就可以取出来,如果没有全部融化就再走一次程序就好,时间自己定,因为已经走过一遍了,不要太久,不然糊底了 。
5、出锅就可以切成块开吃了 , 趁热吃,拉丝口感更棒哦 。
电饭煲披萨的简单做法3原料:面粉、青椒、洋葱、彩椒、黄油、奶酪、熟肉 。
做法步骤:
【让人怀念的薄底披萨怎么做好吃又简单,做法解分享】
第1步、切好上面的料
第2步、熟肉切小块
第3步、马苏里拉奶酪刨丝
第4步、起锅倒油放入洋葱,青椒,熟肉炒7成熟
第5步、电饭锅底抹油,放入面饼 , 图上一层番茄酱和奶酪 , 放入炒出的料,上面洒一层奶酪
第6步、按精煮,熟了焖一会,出来就这样的了
第7步、味道好极了,第一次发菜谱,写的乱七八糟
食材明细
飞饼一张
总统牌安文达切丝奶酪适量
洋葱适量
黄椒适量
红椒适量
培根适量
芦笋适量
盐适量
油适量
生抽适量
原味口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度
总统奶酪精品礼包试用报告~~~~~~简易披萨的做法步骤
1
原料图 , 把洋葱,黄椒,红椒 , 培根,芦笋切碎备用 。
2
锅里放少许油,依次放入洋葱 , 黄椒,红椒,培根,芦笋翻炒 , 加少许盐,滴几滴生抽出盘备用 。
3
平底锅烧热,放入飞饼小火煎,不用放油 , 回为飞饼本身有油 。
4
煎至两面微黄即可,稍后还要放微波炉加热 。
5
煎好的飞饼出锅装入盘内,在上面均匀的铺上炒好的洋葱 , 黄椒,红椒,培根,芦笋 。
6
最后铺一层总统牌安文达切丝奶酪 。
7
放微波炉高火一分钟即可 。
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