求关于粥的书籍

《不一般的粥粉面饭》
内容简介:
饮食行内曾戏言中国的四大发明是粥粉面饭,可见这四里是品类食品在人们心目中的重要地位 。粥粉面饭都源自谷类,它们含有大量的碳水化合物 , 是热量的主要来源 。按食物营养金字塔的理论,要维持身体健康,应注意均衡膳食,提倡多吃五谷及蔬果 , 少吃含高脂肪的食物 。
本书介绍了50个别具特色的粥粉面饭食谱,有助于司厨者制出这几大类既丰富营养又可口的食品,不但使家庭生活倍添乐趣,也对准备在饮食行业发展的朋友提供很的参考资料 。
《保健汤粥配方大全》
内容简介:
本书由中医养生学专家编写 , 共精选保健汤方、粥方1 200余首,按四季养生、抗衰延寿、补虚壮体、益智健脑、补钙壮骨、排毒轻身等分类编排 。每方均包括原料、制作和功效,有些还介绍了服用注意事项 。所选配方多为现代食疗良方,或民间广为流传、历代沿用至今,且取材容易、制作简便、保健和治疗效果确切者 。本书内容丰富,资料翔实,简明实用 , 适于广大群众、基层医务人员和饮食行业人员阅读参考 。
《粥全粥美》四季飘香的400道经典养生粥
内容介绍:
粥,在滋养国人身体的同时还滋养了中国文化 , 粥文化是中国传统文化的一部分 。本书除了关注了人们最关心的问题,如美颜瘦身、养生祛病、健脑益智等等,还为您提供诸多的煲粥方案、实用的营养知识、传奇的香粥故事 , 更加丰富了粥文化的内涵 。
对于关注各种慢性疾病和自我保健的人来说,本书提供了非常实用,简单的营养方案 , 能够让你更有针对性地去为自己、为家人的健康加油 。
《好粥到》
内容介绍:
本书包括:红地瓜粥;生菜碎牛肉粥·滑蛋牛肉粥;荷叶原煲鸡粥;草根粥;火腿冬瓜粥;鸡汁肠衣粥;小米红豆粥等 。
《养颜瘦身粥》
内容介绍:
让滋润又营养的粥品,带来粉嫩好气色与亮丽无暇的美丽肌肤 。喝粥可以瘦身,降脂、去水肿,轻松拥有窈窕轻盈的体态!别说养生还太早,充满活力的身体要从年轻就开始打底,喝粥喝出好元气!时常感冒咳嗽、身体不行之有效,来点疗效佳的粥品,恢复健康更容易 。忽然有些嘴馋 , 就喝点清淡爽口的粥吧,一点都不必担心发胖问题!
《吃粥》
内容介绍:
粥一直是中国人传统观念中健康养生的代表 。现代人饮食过于精致、多量,引发许多文明病 , 于是清淡、少食、粗食的饮食方法成为追求健康的新主张,粥也再度受到大家的重视 。
无论是寒风阵阵吹得人头皮发麻的冬天 , 还是让人没有食欲的炎炎夏日,一碗粥都是让人最想念的美味 。除了一般最常使用的白米外,在这本李梅仙老师所设计的《吃粥》里 , 更大量地使用糙米、燕麦、各种豆类等多种谷物,并应用许多自然食物材料制作出具有食疗效果的各式养生粥,除了美味,更兼具健康概念!
《吃粥》里包括最受欢迎的人气粥以及具有美肤美体、恢复体力、消除疲劳压力、健胃整肠、清热止咳治感冒以及健康防老化等功效的61道粥品,更介绍了50多道搭配的小菜、酱菜及饼食 。
每一道粥除了基本的材料及做法外,我们还详细地介绍了水与谷物的比例 , 让您可以依照个人喜好 , 轻松煮出各种不同浓稠度的粥品 。书中收集了一些粥的典故及其功效和营养成分,不仅让您可以品尝粥的美味,还能了解它对身体的帮助 。来吃粥,和我们一起享受健康美味、身体无负担的幸福滋味吧!
《养生粥》
内容介绍:
养生粥源自中国千年传统文化,自古以来,就备受历代养生家的重视,是人们日常生活中再熟悉不过的饮食之一 。粥不仅自身营养丰富,更是其他营养食物的绝佳载体 。任何食物与粥为伍,都会变得亲切温暖,让人百食不厌 。
本书为您推荐的30款养生粥 , 不仅营养丰富、味道鲜美,更具滋补、祛病和养生等功效 。如地瓜粥、胡萝卜粥,含有较多胡萝卜素和矿物质,减肥又塑身;蔬菜粥、水果粥,含有丰富的维生素C和膳食纤维,美容又护肤;皮蛋粥和肉丝粥,含有较多的蛋白质,健身又养生;莲子百合粥,含有丰富的钙、磷、钾,免疫又安神……
尽管我们的食物丰富多彩 , 人们念念不忘的还是这朴实的粥 。一碗热粥,两碟小菜,平常到了极点 , 对每个家庭却有着永远解不开的情结,更是健康长寿的最佳选择 。
《保健粥自己做》内容介绍:
粥是我国人民的大众食品,食疗保健粥更是中华饮食文化的精华 。本书作者根据中医的基础理论 , 收集民间验方 , 编写收录了600余款食疗保健粥方 , 详细介绍了其原料配方、制作方法、功效和适用范围及服食注意事项 。本书从滋补强身、抗衰美容 , 儿童营养及常见病,妇女滋补和常见病 , 中老年常见病和一般常见病五个方面介绍粥方,便于读者根据需要制作、选食 。
本书内容简明实用,适合家庭及医务人员营养配餐及辅助食疗参考 。
《道家养生粥》内容介绍:
中国道家养生粥,是用谷物、保健中药、其他食物及调料烹制而成 。
养生粥的种类繁多,功效各异,归纳起来,有以下两种:
(一)药米同煮:此法是将药物与谷物加水同时煮熟 , 加以调味 。不但疗效显著,而且滋味和形色都十分美观 。如莲实粥、苡仁红枣粥等 。
(二)药米分制:此法是药物与食物分别烹制出来,然后再合并煮粥 。具休方法是:
1.提汁:先将药物提成浓汁,再同谷类之物同煮成粥 。其法又分为汁煮粥和粥掺汁两种 。
2.打粉:即将药粥中的药物打成细粉,待粥煮熟后,撒下花粉,一边撒,一边搅匀,粥熟浓稠即成 。主要适用于药物不宜久煮的情况 。如荜拨粥的制法 。
以李梅仙子我爱你写一首藏头诗情书的善人物 , 初学黄慎 , 后追摹宋、元、明诸家,艺益进 。尤精仕女,神韵潇洒,笔致隽逸 。花鸟亦幽淡妍雅,能歌,其声悲凉,令人凄惋 。《新乡画人传》
家名杏春,号剑狂 。其父郭兆禄,是前清光绪年间进士 。郭梁随父赴任到兴化,就学兴化十中,并相继向兴化名画家朱警予、李霞学画 。清朝被推翻,兴化光复,其父卸任回福安,住城内鹿斗境山门下“孝廉第”房(现莲池街三贤路23号) 。郭梁仍留在兴化继续读书 。
1913年毕业回福安,受聘为刚成立的县立紫阳高等小学教员,担任体育、美术课程 。1920年赴榕,一面从事艺术活动,一面以卖画为生,前后共16年 。他在榕广交画界名流 , 加入“联珠画会”,与陈子奋、张凌波、杨凄云、王沂等十余人互相切磋画技,曾与李霞、李耕合作《三仙醉酒》 。
郭梁青年得了肺病,这与他嗜酒有关 。他临终时交代说:“我的病没医了,身边没钱了,我的后事朋友们会替我办 。我心爱的画40余幅,一半藏在我母亲处,一半藏在妻子李梅仙处,这是留给子女作‘书本'的 。希望把它拿去拍照制版,交商务印书馆出版后 , 原画分送些给朋友们赏玩 。”这位杰出的画家终于1936年农历初一半夜,永远放下他手中那支生花的画笔 , 仅仅活了42个春秋 。
李氏才女韵如兰,
梅花幽香沁心田 。
仙女下凡在人间,
子夜相思情缠绵 。
我愿此生花蝶恋,
爱如离歌情芊芊 。
你我相依鸳鸯羡,
一朝不见夜难眠 。
生梦相逢似蜜甜 , 
一寸丹心比金坚 。
世世相爱三生缘 。
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