有很多人都说没有肉狗 , 其实我们国内还是培育了很多的肉狗品种的,但是被一些肉狗人士禁止其实在我看来只要合法经营,这是完全合理的,如果你真的认为它们可爱而不能杀,那么我们养的猪,养殖的鸡同样也不能杀,他们也可爱 。下面我们来说一说我们国内的肉狗品种 。
肉狗品种
我们国内培育的肉狗品种有太行犬,是一个皇家御宝,在3000多年前就是天子吃的,松狮犬这是一个皮肉兼用的品种,我们国内经常称之为中国食犬,鞑子犬肉质非常好 , 耐寒冷 , 尤其是在东北大冬天的吃一个狗肉火锅 。大沥狗这是广大的肉狗养殖户还有就是食客们喜欢吃的品种之一,还有就是猪肉狗 。
这里有太行山,松狮犬,鞑子犬,大沥狗,猪肉狗等 。
肉狗养殖
肉狗养殖也是一门学科,里面的学问非常深,包括肉狗舍的建筑 , 肉狗的饲养管理,其中就是仔狗的饲养管理,新生仔狗容易死亡,其中包括及时补铁 , 补乳,人工哺乳和寄养,当然还有后期的直线育肥 。当然了,还有仔狗的配方例如玉米0.3,碎米0.2,麸皮0.2,豆饼0.1,麦麸0.1,各种菜类0.05,各种维生素,食盐等 。后面还有非常多的管理技术以及注意事项等 。
存在现象
目前有很多所谓的爱国人士在某些人背后支持下,放走了很多的肉狗,其实放走之后他们又在背后抓了起来,然后等待下一波的 , 正是利用了很多“爱狗人士”的好心 , 才有这样的事情,因此肉狗养殖大家还是做到不声不响的吧 。
如果说肉狗市场那是真的有 , 你要你卖就有人收,然而现在的肉狗火锅又有几个是真的,其实在我看来肉狗养殖并不可恨,可恨的是那些偷你家狗的偷狗人,毕竟在合理合法的条件下有需求就应该有供应 。
这个你要来到我们大玉林,住段时间就知道了,玉林欢迎你,还有玉林香肉欢迎你的到来。玉林香肉文明海外 。
大规模的吃狗肉只是个别地区,并不是全国人民都吃这个,所以在个别地区会有大规模饲养肉狗的企业,多数地区还是比较少有大规模饲养肉狗的,因为会考虑到地方性销售问题 。
谁养肉狗谁亏本,除非狗肉卖100块钱一斤以上
大多数狗狗来源都是偷来的!或者收购来的 。有投毒的有用努射杀的 。
中国参加了世界动物保护组织 , 所以不可能有狗的养殖场 。
我家里有四家狗肉餐饮店,来解答一下,大家关于狗肉的困惑吧 。
养殖厂的概念在普罗大众心中,是指将食用性动物自小养大,出售给店家 。
但是狗肉养殖场不是这个概念 , 而是养殖场老板在郊区 , 农村租地,然后深入广大农村覆地和当地农村人收购活狗 。一般只要进去收购一次,七大姑八大姨口舌灵通,后续活狗产出会越来越来大 , 也会带动附近村民养土狗 。
狗肉养殖场老板的收狗流程 , 是先沟通好店家,问清楚最近需要多少条狗,统一去收 。当天去,当天回来,一天或是一夜内分销完毕 。自己的省区市加上临省的活狗资源,百分百满足一个地区的狗肉淡旺季的需求 。毕竟狗肉不是餐桌的常客,是偶尔有一部分人 , 偶尔来吃的食物 。
【国内真的有肉狗养殖场吗?够供应那么多食客吗?】
养殖场老板的其他收狗渠道,我一一列举出来 。
宠物医院 。有些人因为某种原因不想养狗,又不想遗弃宠物,或是对遗弃宠物持有无所谓的态度 。这时候,他们就会问宠物医院的工作人员,有什么渠道解决这个问题 。有些宠物医院的工作人员会直说,有些瞒着不说 。但这渠道的狗,一般是病狗 , 或是老狗,健康 的狗很少,可以忽略不计 。
爱狗人士 。他们卖狗的逻辑是和养殖场老板的逻辑是一模一样 , 在农村,郊区租地,做养殖场老板的上家 。店家需要狗 , 养殖场老板就去找爱狗人士买 。
偷狗贼,除开自己食用 , 剩下就是没钱的 社会 人不知从哪里听来的消息,觉得狗能换钱 。
其实根本换不了 。
养殖场老板的租地,通常在远离人烟的地方 。要么在偏僻小径上,或是死路尽头上 , 难找 。因为,一群狗在一起太吵了,会影响附近的居民 。
社会 人一般直接走进店里,或是拨打电话 , 问狗肉店的老板要不要狗 。
这种事情,我爸遇到多了 。我爸又不傻,对这种打死或是毒死,且来路不明的狗忌讳莫深 。餐饮行业,每年大几十万,谁也不想丢了饭碗 。用这种狗就下场可想而知 , 要么警察找上门 , 要么你顾客吃了生?。?要么其他狗肉店老板想钓鱼害你 。哪一种都是影响生意的大事 , 根本不会有人去做 。
再来谈谈我爸收狗或是拿狗的流程吧 。
我爸从来不收死狗 , 一定要亲手屠宰活狗才放心 。他们狗肉店老板自己有一个微信群,里边经常是研究不同品种,不同年龄的狗的口感,或是怎么鉴别这条狗是不是有病,以及狗肉的做法 。
我爸看活狗是否 健康,也就几点 。
双目通红的狗 , 对周遭人 , 狗,物 , 带有明显敌意和强攻击性的狗 , 不要 。
身上有伤口的狗,不要 。
舌苔颜色诡异的狗,不要 。
走路,身形姿势奇怪的狗,不要 。
老狗,就是寿命差不多,双眼无神,机体功能明显缺失,喘气有问题 。很多农村人知道狗命差不多了,就拿出来卖 。
以上,也差不多是养殖场老板收购的原则 。你们仔细观察一下就知道了,你们看爱狗人士拦货车的时候,里面的狗有我所说的以上几种情形吗?
我相信,这时候,又有人要杠我上面的其中一句话 。你说自己所在省区,加上临省的狗,不是已经满足需求了吗?怎么还要长途跋涉运一车狗去卖呢?
其实就是 , 分布在各省区市的狗肉店关门了,狗肉成为一种热炒议题,统一收缩进在某些地区集中发展 。但是曾经的收狗产业链还在,久不久就会有人蹦进去赚点小钱钱 。
如果我爸买回来的狗 , 经过屠宰,发现狗的内脏器官,有明显,颜色或是病变问题 。一般直接拍照给养殖场老板,说明问题 , 重新换一条狗 。
狗肉属于小众食物,养殖场老板供应的店就这么多 。你在圈里没有口碑,店家在微信群里分享信息,觉得养殖场老板有问题 。那么养殖场老板,以后就不用做了 。
我觉得你们还要杠,就是店家不收偷来的 健康 的狗,不代表狗肉养殖场不收啊 。
其他地方,我不敢保证 。但我们这里,做狗肉生意都是当地人 , 谁在派出所还没几个亲戚啊 。养殖场老板收偷来的 健康 的狗 , 被公安局抓了 。消息马上传出来,大家在微信群里聊聊,以后都不会去养殖场那里了 。
况且 , 我们那养殖厂老板就是村里的亲戚,人家主业水产养殖,副业偶尔去其他地方收收狗,额外赚点钱 。
这时候,我们有牵扯到一个话题 。网上找不到狗肉养殖厂,说明你们的狗肉来历不明,都是偷来的狗 。
养殖场老板,大多是农民 , 有人搞果园,有人水产养殖,有人养猪牛羊,有人种菜 。收狗副业,不是主业 。他们不会去工商注册狗肉养殖场 , 也不会长时间饲养狗 。搜完狗,最多一天一夜,店家就上门拿狗了 。
忘记说流浪狗的问题,狗肉养殖场老板,和店家一般对流浪狗的兴趣不大 。因为流浪狗有野性,你想完好无损去抓一只流浪狗,难度过高 。而且流浪狗 , 很多都是有问题狗,狂犬病是最常见问题 。你抓它 , 必须使用工具,而且最后肯定会造成狗的品相不好 , 卖不出去 。竹篮打水一场空,何必呢,费时费力不讨好 。
其实,如果有人想吃狗肉 。选择大店面 , 资历老的店家,放心吃,没问题 。像我爸做狗肉有二十多年的时间 , 已经形成了自己的一套规章制度 。不会,说什么贪便宜 , 挣点小利润,让自己的生意黄了 。
我爸微信群里的其他狗肉店老板 , 基本是这样的啊 。大家出来做生意,养家糊口 。什么有风险,什么没有风险,清清楚楚 。几十年风风雨雨,师傅教徒弟,行业里自有一套规则 。
因为家里是做狗肉生意的,怕被骂,或是爱狗人士上门砸我爸的店,匿了 。
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我们这,狗肉是有地方检疫标准的,和官方定点屠宰场的 。
小众肉类,像驴肉,马肉,鹿肉等 。只要形成地方产业经济新亮点,当地政府肯定会出台相关政策的 。领导又不傻,乌纱帽肯定要戴稳 , 还要升官的啊 。
几年前 , 狗肉炒上热点后,当地市监局和卫生局就组织狗肉店老板去开会,我爸就在其中,大家研究相关的行业标准 。
开会的时候,领导拿出《吉林省的食用犬屠宰动物卫生检验规范》问大家,有没有什么补漏的细节 。
最后,领导层层上报农业部,农业部不批 。领导给我爸他们的回复是,狗肉是争议性行业,需要在继续研究,但要执行地方检疫标准 。
按我爸说的话就是 , 狗肉太有争议性了 。国家出台狗肉的相关政策 , 等于国家默许人民可吃狗肉,你说会不会有抗议,或是引来西方国家的攻击 。如果国家禁止狗肉,我爸以及相关从业人员,和地方上政府的税收就会减少 。我爸等一大群人失业,又重新挤入其他肉食行业,蛋糕就会变小了 。你赚得少,我也赚得少,谁爽?养家糊口的行当没有了,无关你吃饭问题,爱狗人士当然爽了 。
官方定点屠宰场里面有官方兽医,他们的检疫标准是按照《吉林省的食用犬屠宰动物卫生检验规范》的模板 。
但没有统一的屠宰师傅是真 , 就有几个师傅会杀 。小众肉类不像猪牛羊 , 会杀的,基本是店家 。我爸都换好屠宰场给的衣服,然后自己上 , 省手工费 。有些商家是检疫完,自己拉回去杀,但是会有相关部门上门抽检 。
没有 。狗肉还没有定义到底属于家禽还是宠物,过没有没有检疫标准!属于空白!
有养狗厂的呢!
随着生活水平的提高,宠物经济发展的也越来越好,这是一个需求非常大的市?。?湍壳翱? ,宠物经济依然很有想象空间 。
说个身边真实的例子 。我之前在银行工作的时候,有一个朋友,他有个爱好,摄影 。乍一看并没有什么,毕竟摄影这个爱好很多人都有,只是这个爱好很烧钱,因为摄影镜头就是烧钱的地方 。可是他是赚钱的,因为给模特照相吗?不是给模特拍照 。那是什么呢?
给狗拍照 。
惊不惊喜,意不意外 。事实上就是这样 , 他给宠物狗拍照,别人找他拍一次,费用相当的高,而他的照片我看过,给狗拍的确实非常好 , 那时候我还不太懂各种狗,但是印象非常深的是,他给一个松狮拍照,那照完的效果,真的特别像狮子 。每个品种的狗,都有不同的特地,他都能把这些特点拍出来,摄影技术很高 , 自然收入也不菲了 。
你以为这就是他的宠物经济吗?并没有到此为止 , 从给狗拍照后 , 他就有了很多的宠物圈子,而这个圈子到了一定程度,都有个烦恼,什么烦恼呢?狗的配种,尤其是养的纯种的那些人,更是要配纯种的,这个时候,他就把自己的宠物经济拓展了,他介绍不同的宠物配种,有的是拿过某某比赛的,就是宠物圈,有一些比赛证明自己的品种和能力 , 这样配种价格就更贵了,所以通过配种,他又赚了一波 。
结束了吗?并没有 , 他把宠物经济发展的更进一步,他的家人在东北,然后有块地 , 专门做了狗厂,育种再来卖,形成了又一个产业链 。这就是我身边的一个真实的故事,这个故事应该是在10年之前,那时候依靠宠物的经济,他的收入相当可观,10年之后,老百姓的消费水平更进一步的提高,显然 , 宠物经济的市场又在扩大 , 因为人们对于宠物的感情,其实不亚于对于孩子的感情,舍得花钱,所以这个市场,是一个毛利率很大的市场,就目前看,未来依然有想象的空间,因为人们需要感情 , 需要宠物 。
而经济水平越高的时候,感情需求也越强烈,不管时代怎么进步,这种需求都会继续,所以市场始终存在 。
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