儿童蔬菜面片汤的做法_生活广记

1、材料准备：香菇、胡萝卜、西兰花、豆腐、熟牛肉若干，鹌鹑蛋1个，面粉少量，儿童酱油、盐、葱花少许
2、把准备好的蔬菜切小丁，具体大小根据宝宝的吞咽能力决定，如果用的生肉，就提前切好、用料酒、淀粉拌好腌上，这次用的熟牛肉，就省了这步
3、把面粉加水和成面糊，不用太稠
4、炒锅放油，少量，宝宝吃的，油要相对少些，然后放些葱花爆香，放蔬菜（如果有生肉类，要先炒熟肉）翻炒，加儿童酱油少许，之后加水，因为是面片汤，可以适当多些水
5、大火把水烧开水开以后，将面糊用勺子沿锅边慢慢倒入，这个步骤重点要慢，使面糊均匀的沾在锅斜面上，之后盖上锅盖。
勺子大小不拘，位置在锅中水面上边一截
6、大约10秒钟，揭盖，这时面糊已经凝结成面片，这样子滴面片很软，很糯，做起来也方便，拿铲子或者勺子推入锅中，和菜一起稍煮，加入熟牛肉，盐、酱油调味。
7、最后鹌鹑蛋打散浇成蛋花，出锅即可。
番茄面片汤的做法饺子皮面片汤如何做，可比饺子好吃多了，出锅孩子能吃3大碗呢？大家平时在包饺子的情况下，是否有遇到这样的情况，水饺馅用完了，饺子皮剩下了，此刻大家把剩下的饺子皮全是怎么处理呢？
是稍微再加工一下制成特色美食，还是直接丢掉呢？之前有朋友说，就剩下十几个饺子皮，做啥也做不成，索性立即丢掉算了吧，这招千万不能?。?铺张浪费是十分可耻的，无论剩多剩少我们都要再度利用起来，现在就教大家一个剩饺子皮的用途，比水饺还好吃呢！
昨日做饺子时，剩下一些饺子皮，今日上午添加了1个鸡蛋，1个番茄，2棵小白菜，制成了一锅特色美食，面儿蔬菜有生鸡蛋，热乎乎的特别适合冬季的早上喝，暖身养胃又好消化，起锅孩子喝了3碗，并且作法超简单，一看就会真是零失败，具体方法见下。
饺子皮面片汤食物：饺子皮25个、蛋1个、番茄1个、油麦菜2棵、小葱、香莱、油、盐、生抽酱油作法及流程：
第一步全部的食材都备好，蔬菜水果我放的小白菜，用油麦菜或是西兰花还可以。
第二步番茄清洗干净切片，小白菜和香莱切条，小葱切葱花预留。
第三步把饺子皮略微擀薄一下，拿刀先切割成竖道，再斜刀切割成菱形块，2个饺子皮正中间要上洒小麦面粉，避免切好的面片黏连，每一个饺子皮摞在一起来切，不必一张一张的切太耗时间，我这个就是为了展示一下切法。
第四步锅中加点油，倒入葱段炝锅，之后倒进番茄煸炒一下，皈依抽和盐调料。
第五步加入适量冷水，煮沸。水开了以后放进切好的面片，拿筷子轻轻地搅拌，避免粘连在一起。放进面片之后把切好的小白菜也装进去，由于面片非常?。?略微煮一下便会烂熟。
最终淋入蛋液，后放上香莱，一锅热乎乎的饺子皮版面片汤就做好，里面还可以放入肉丸子或是鲜虾更好吃，饺子皮这么做既不浪费还有早餐吃，一举两得！下一次还有剩饺子皮时千万别丢掉，给家人做上那么一锅香喷喷的面片汤比水饺还好吃呢！
如果喜欢这一做法简单省事的面片汤，也可以买上1块钱的饺子皮，能做一大锅，那样早饭就有了，营养成分好吃又方便。
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作为一个地道的北方人，每天最爱吃的就是面食。面食可以做手擀面、扯面、棍棍面、裤带面、刀削面、猫耳朵、很多种面食。前面几种面食以前都有给大家分享过，今天给大家再分享一道更家常的面食，西红柿面片，酒店里把它叫做面片汤。做出来汤香味美，非常美味好吃，吃完让人回味无穷。
上图是我做出来的成品展示图，平常经常做面食，每次和面的时候都是边看电视边和面，很快全家人的一顿饭就做好了。
1、先和面，和面盆里加入中筋面粉，然后分次加入凉水和面
把面粉搅成絮状的时候，然后把它们揉成光滑的面团，今天做这个面片，面团要揉的稍微硬一些。面团揉好后盖住饧面20分钟左右
2、面团饧好后，再继续把面团揉光滑。准备擀面，把面团放在大案板上面，大案板上要撒些干的玉米面当做铺面。
做手擀面，平均每擀5-6次就换个方向继续擀，擀面的时候从边上往中间使劲擀，这样才能把面擀的薄厚均匀。
擀的越薄越好，做这个手擀面得多多练习。现在面擀好啦
把面片切成宽约2cm的面片，再斜着切成菱形面片（旗花面）
3、下来做个西红柿汤，锅里油热以后加入葱花炒香，加入一勺十三香
然后加入2瓶西红柿酱炒出香味，这个西红柿酱是我去年7月份腌制的，没有西红柿酱的可以加入西红柿进去
加入切好的香菇丁和剥下来的玉米粒，不喜欢玉米粒的可以不用加。再加入生抽翻炒
然后再加入水进去，水的量可以根据家里人吃饭的量来定，盖上锅盖大火煮开后再煮5分钟左右
锅里西红柿汤汁煮开后，往里面加入刚才的面片进去
盖上锅盖把它煮熟
出锅前加入韭菜，加入盐，鸡精，搅拌均匀关火出锅
好了，咱们这个西红柿面片就做好了，做出来的西红柿味道特别的浓，非常的美味好吃，做法也非常的简单。
喜欢的朋友可以试试，今天的美食就到这里了，你们学会了吗？如果还没有看过瘾，可以进我主页我看发布的视频教程。谢谢大家的支持，
咱们下期见！
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