怎样用面粉与鸡蛋做出最简单最健康的早餐？_生活广记

第1种做法：
材料：一个鸡蛋，一勺面粉，一把小葱。
步骤：
1把鸡蛋和面粉加少量的水，活成很稀的面糊，像流水的状态，把小葱切碎放进去，再加一勺盐，搅拌均匀。
2饼铛加热，把面糊倒进去，两面煎熟就可以了，葱花小饼就做好。
如果吃甜的，就不放葱，就把盐换成糖。
【怎样用面粉与鸡蛋做出最简单最健康的早餐？】
第2种做法：
材料：一个鸡蛋，一勺面粉，一把葱花
1把面粉和成稀糊，面粉和水的比例是1:3 。
2饼铛加热，锅里倒油，把面糊倒进去，做成薄饼，磕一个鸡蛋，在薄饼上涂抹均匀，摊成大饼，刷上酱，卷一下就可以吃了，中间也可以包进蔬菜，或者自己喜爱吃的配菜，5分钟搞定。
总结一下：面粉和鸡蛋做出的简单健康的早餐，一种就是把面粉和鸡蛋活在一起，做成饼，还有一种是面粉单独和成面糊，然后把鸡蛋铺在面饼上，做成鸡蛋饼。
饼做好以后，切成自己合适的大小，配一杯牛奶，一点水果，早餐吃得健康美味。
鸡蛋和面粉在一起做早餐简便可口，节约时间可以解决上班早晨时间紧的烦恼。早餐一张鸡蛋饼或配豆浆、牛奶简单省事并非常可口。下面介绍几种鸡蛋饼的做法。
一，鸡蛋饼。把面粉倒入碗中。打两个鸡蛋放入葱花加入水搅匀。放入适量的盐。平底锅中剧一层油，把面糊倒入锅中，成形后翻面，炕至两面金黄出锅。
二，鸡蛋灌饼把。先准备材料。三百克面粉，火腿肠，把甜面酱和黄豆酱各挖两小勺加香油拌匀。把面粉，加入少量食盐揉成面团，醒面三十分钟。碗中放适量面粉，加盐，加十三香。锅中放油，油热后倒入碗中的面里制成油酥。把面切成小块，把酒酥包里面擀成薄饼。起泡后，把饼划个小口倒入搅散的鸡蛋。再炕成两面金黄。把饼摊开，均匀地涂上酱，放上一片生菜，一根煎好的火腿肠卷好。一张外焦里嫩的鸡蛋灌饼就做好了。
三，西葫芦鸡蛋饼。把西葫芦擦丝放入盒中，打两个鸡蛋加适量面粉搅匀，面糊稠可以加适量水。加盐调味。把锅中刷油，面糊倒入锅中摊成圆饼。成形后翻面炕成两面金黄。西葫芦饼颜色鲜艳，口感软绵，外焦里嫩非常好吃。
面粉和鸡蛋能做什么小吃呢?面粉和鸡蛋能做什么小吃？这个就很多了，煎蛋饼，炸麻叶，蒸蛋糕，烤面包等等，同时也可以发挥创意.
　给大家分享一种用鸡蛋和面粉做的西点小吃“苹果松饼”，分享的是一种懒人做法，适合在家庭制作，不用泡打粉，也不用烤箱，只用平底锅就可以搞定，食材比较简单，也是生活中常用的，除了鸡蛋和面粉，加入适量的牛奶，又加入了些苹果丁，大家也可以换成自己喜欢的水果，也可以用水果做松饼的夹层，都非常好吃。
做这道“苹果松饼”的方法也比较简单，可以当作早餐来食用，不用打发蛋白，也不加泡打粉，简简单单搅拌一起，十分钟就可以享用美食，典型的懒人版，快手版，快来看看怎么做的吧。
　具体的操作步骤如下
食材鸡蛋一个，面粉(最好是低筋面粉)100克，纯牛奶100克，糖30克(这个量可根据自己喜好)，苹果丁30克。
制作流程
(1)先把鸡蛋打入碗中，加入糖，然后把鸡蛋充分打散，打好后加入牛奶拌匀，这时把面粉放入，分次加入，边加边搅拌，直至把面糊搅至没有小疙瘩为止，最后加入苹果丁拌均匀后备用。
(2)平底锅预热，用小勺子舀面糊，慢慢倒入平底锅中，使其成圆形小饼状，依次加入面糊，每个小饼间要留有空隙。
(3)全程小火慢煎，当面糊开始凝固定型，表面有微小气泡呈现，就开始翻面烙另一面，翻过来的这一面呈现漂亮的金** ，看着就挺诱人，同时闻到了松饼散发出的香甜味道，让人立刻就有了食欲。
(4)另一面只要烙出花，就熟了，接着把松饼取出，装盘摆出自己喜欢的样子即可，好吃的“苹果松饼”就做好了。
温馨提示
(1)这个方法是懒人快手版的，有不嫌麻烦的朋友可以先打发好蛋白，再把蛋白拌到打好的蛋黄中，翻拌好再烙，效果会更好。
(2)蛋糊中的苹果?。?蠹铱梢曰怀勺约合不兜乃??? ，也可以烙好松饼后做水果夹层。
(3)要注意拌蛋面糊的顺序，先把鸡蛋加糖打均后再加牛奶，然后再分次入面粉充分搅拌，因为这样打好的蛋糊才不容易留有小疙瘩。
鸡蛋汉堡：它是用鸡蛋、面粉制作的一种路边小吃，它的口味独特，味道别具一格，物美价廉，很受年轻人和孩子的青睐，早上来一个，营养又美味。但是外面卖的终究没有自己做的干净卫生，下面我就把制作方法分享给大家，大家试着做一下。首先准备：中筋面粉250克，食盐3克，花椒粉1克，温水400克；内馅用料：五花肉120克，生抽10克，食盐2克，白胡椒粉1克，葱花适量，泡好的木耳3朵，植物油10克，鸡蛋7颗。第一步，先调面糊，一定要先调面糊，面糊饧发一会更有筋道，面粉加入食盐，花椒粉，清水，用手动打蛋器搅拌，这样没有颗粒状，调成浓稠的面糊放在一旁备用。
第二步，把五花肉用清水洗干净，切成肉末，木耳洗干净切成碎末，和肉末放在一起，加上葱花，生抽，食盐，白胡椒粉，植物油，顺着一个方向搅拌均匀。第三步，模具加热，在每个圆形里刷一层植物油，油热后磕入鸡蛋，底部定型，用餐刀把蛋黄戳破，这样容易熟，然后翻面，把鸡蛋煎熟。第四步，取出煎熟的鸡蛋，把面糊搅一搅，舀一勺倒进模具里，再把鸡蛋放回去，按压，使鸡蛋与面糊紧密结合，再把调好的肉馅放在上面。?
第五步，底部定型后，再次取出来，再往模具里舀一勺面糊，这次把肉馅那面朝下，放入面糊里，按压，使面糊从四周向上涌出，包裹汉堡的周围，这时整个鸡蛋汉堡就组装好了，在饼面上刷油，翻面，再刷油，反复多翻几次，两面金黄，整个鸡蛋汉堡比较结实有弹性，就熟了。整个鸡蛋汉堡沉甸甸的，很有分量，凉了也不会瘪掉，缩?。?外皮酥脆，咬下去，层次分明，咸香适口。爱吃这口的小伙伴可以自己在家试着做一下，用料特十足，经济实惠，最主要的是干净卫生。