薏米这种食材是我们在生活中比较常见的,我们主要是用来制作薏米粥或者薏米红豆汤等,很少会去炒薏米 。其实,炒薏米也是一种比较好吃的食物 , 相信吃过的朋友都知道,而且炒薏米的方法比较简单,我们需要将薏米放在水泡一个晚上 , 然后在将薏米放进锅里面熬煮3个钟就可以开吃了 。
材料:每次可选用黄芪15克,党参15克,炒薏米60克,炒扁豆15克 , 红枣2个,大米100克 。
薏米怎么炒的做法:
1.将所有材料冲洗干净,入水浸泡过夜 。
2.锅里加足量的清水,大火煮开后,转小火熬煮2-3个小时 。
3.放红糖调味或者放凉后用蜂蜜来调味 , 即可食用 。
炒薏米是取净薏米用文火炒,至微**、鼓起时取出,放凉,略有焦斑,微香 。中药的泡制方法里,还有一种是将药物与麦麸拌炒,即麸炒薏米 。锅热后先撒入麦麸,用量为薏米的十分之一,加热到冒烟时 , 加入净薏米,炒至表面呈**鼓起时取出,筛去麦麸后放凉,略有香气 。简单说下这个香气 。
根据中药炒制程度的不同,一般分为把药炒黄、炒焦和炒炭 。而炒黄就是指用文火炒到药材固有的香气,或鼓起、爆裂时为度 。炒黄能缓和药的过偏之性,同时散发的香气,还有理气解郁的作用 。
有些人脸上经常长粉刺、痤疮和扁平疣等 , 它们虽发于颜面 , 却是体内湿热对外爆发的结果 。像平时饮食过于油腻辛辣会造成胃火过盛,同时还会引起脾虚生湿,而脸上长痘痘、痤疮等,就成了湿热之邪的一个爆发点 。这时我们有个简单的方法,就是用50克薏米煮粥,粥熟后加入15克白糖服食,一天一次即可 。另外把白糖换做15克百合与薏米一起煮粥效果也不错,对痤疮、雀斑和湿疹都有疗效 。
上面详细的为我们介绍了炒薏米的制作方法,希望你们可以在生活中多去尝试一下这种食物的制作方法 。其实,我们在生活中制作薏米的时候,我们最好是先将薏米泡制好,这样可以让薏米比较容易熟透,不会影响到其他食材的熬制时间 。
小薏米怎么煮食材用料:薏米60克、糯米50克、白糖适量
薏米粥做
准备食材:薏米、糯米
薏米洗干净用水浸泡晚
糯米洗干净沥干水
两种食材全部放电饭煲
加入适量清水
按粥汤键始煮直电饭煲自停止
煮粥加适量白糖即
【怎样炒薏米】
介绍三个方法给你,希望你能满意.x0d1.买回来的薏米装进塑料袋中放进冰箱冷冻室冷冻一个星期,再煮很容易烂的,其他的豆类如绿豆红豆等都可以用这种方法的.x0d2.薏米不容易煮,一定要浸泡半日才能煮烂.x0d3.煮之前要先把薏米放在水中泡4-6小时,然后再煮.先用大火煮开后,改用小火煮一小时,关火后再闷十分钟既可.煮时可放入适量的水碱.
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