粗棍棍面怎么拌好吃_生活广记

棍棍面是经常在家里做的一道面食，棍棍面是用手一根一根搓出来的，很劲道。可是自己做的棍棍面总也做不出那个味道，过年回家又学了一次，终于有点意思了，把它分享出来，大家一起学一学：
食材：
面 360G
豆腐适量
黄豆芽适量
菠菜叶 150G
芹菜碎 100G
葱蒜 60G
盐适量
酱油适量
醋适量
辣椒油适量
油适量
一、首先，做臊子
1. 取空碗，在碗底放一些底料。盐＋酱油＋醋＋蔬菜味精＋香油＋花椒粉，味道不要太重。
2. 坐等锅开水，下面。在面快熟的时候把豆芽和菠菜叶都在面汤里烫熟，备用。
二、然后做面，我们做的是天然，手工制做的标准绿色食品：
350g面粉中分数次加入170g的菠菜汁和成面团，盖上保鲜膜饧半个小时。
三. 饧好的面团放案板上揉光，多揉一会儿面更劲道。
四、取一半面团揉好擀成厚0.5-15px的面皮，对半切开，再切成宽度0.5-15px的长条。
五、撒上少许玉米面粉防止粘连。取一根长条放在案板上，两个手掌同时放在面条中间，从中间
【粗棍棍面怎么拌好吃】
往两边上下滚动搓到最边上（就我一个人在家里搓棍棍面，实在是没有办法拍照）。
六、一根棍棍面就搓好了，依次搓好所有的棍棍面，棍棍面搓一部分就撒点玉米面粉，要不然等做
完了就粘在一起了，另外一半面团也用此方法做完。菠菜棍棍面因为是自己做的，不含任何添加
剂，所以也不用煮特别长时间，正常煮面条的时间就可以，煮好以后过一下凉水。把棍棍面盛在
碗里。
七、如果是粗面一定要开水三滚面条飘过后，和过了水的菠菜叶一起捞进底料碗里。在上面覆盖上
葱碎蒜碎芹菜碎，把过了水的豆芽也铺在上面，最后撒上一点胡椒粉，用一勺热油泼香，拌均匀。
面条怎么做好吃　面条是容易做的饭，做起来简单不费事，一般煮几分钟就熟了，面条也有不同的种类，不同的面条煮的时间也有所不同，比如细的面条煮的时间就短，粗的面条就得煮的时间长一点，要不然不容易熟。那么，粗面条一般煮几分钟呢?
粗面条一般煮几分钟自己家中煮面条，则可以根据自己的爱好来掌握煮的时间，有的人喜欢面条煮得透一点，有的人喜欢面条硬一点。
下入面条后，第一次开锅沸腾后，你打一点凉水进去，等到再一次开锅后，稍煮一下(一两分钟)，就再打入一点凉水，等到第三次开锅时，面条就可以出锅了。这样煮的面条基本上不会发黏，非常爽口的。
粗面条的做法:
材料：粗面条1把，猪肉馅100克，油菜3棵，植物油适量，盐2克，酱油少许，生抽适量，葱花少许，香葱1棵，水适量
1.双灶同时开火，一边烧水准备煮面，一边炒锅中火加热;
2.炒锅中倒适量油，将葱花和肉馅倒入锅中，迅速划散;
3.肉馅炒变色后加适量盐、酱油、生抽调色调味;
4.再从旁边的煮锅里舀半碗热水煮开，撒上香葱，关火备用;
5.煮锅中的水烧开后，放入适量空心面，煮6-7分钟就会全部变柔软，这时即可出锅。面
6.面条直接捞入碗中，柔软又顺溜，面条上没有煮化的面糊，根根利索清爽;顺手把油菜扔入煮面锅里，烫变色捞出放入面碗里;
7.浇上肉末汤，一碗浓香鲜美的汤面就好啦，色香味俱佳，而且省时省事;
8.面条吸足了汤汁，不但柔顺爽滑，早餐用它煮面真是棒极了!
熟地黄粥的家常做法1、先将熟地黄和大米分别放到大碗里面，加入大量的清水浸泡半小时，这样更容易煮烂。将水倒掉，将熟地黄和大米清洗干净。在锅子里面加入大量的清水，水开之后，加入大米熬煮半小时左右，再将熟地黄加入砂锅中，用小火慢慢熬煮半小时，待到大米煮得软烂，非常粘稠，就可以熄火，加入白糖食用了。
2、也可以先将熟地煎煮，用药汁来煮粥。具体做法是，先将熟地清洗一遍，用到将其切成薄片，放到准备的砂锅里面，加入大量的水，用大火煮开，接着再调成小火，慢煮半个小时，待到药汁的颜色变成了黄棕色，就可以熄火，将药渣倒掉，流下药汁。
接着，将粳米淘洗一次，放到锅子里面，加入煮好的药汁，再加入适量的清水，用大火煮开，再调成小火慢慢煮。待到粥变得非常粘稠的时候，加入适量的冰糖，再煮两分钟即可。
熟地黄还具有降血压的功效，据研究发现，食用熟地黄对收缩压和舒张压都有非常明显的控制作用。因而，高血压患者经常喝熟地黄粥，可以起到控制血压的作用，可以预防心血管疾病的发生，让身体更加健康。熟地黄粥非常适合老年人喝。
面怎么做好吃方法如下：
1、准备干荞麦面和酱香猪软骨备用。猪软骨用_压锅煮熟后，下油锅加入葱姜蒜、食盐和酱油调味后，放入冰箱备用。
2、将适量冷水先放入铁锅中，开大火将水烧开，然后将面条和猪软骨放入开水中开始煮。
3、在煮面条的时候，将酸辣豚骨汤放入碗中，倒入开水冲--下，然后充分搅拌，此汤味道特别鲜美，有了它面条才好吃。
4、面大约5分钟至10分钟左右，面条就煮好了，猪软骨也加热好了。
5、将面条捞出到碗中，放入猪软骨在面条上面，撒入干蔬菜和辣椒油，此辣椒油微辣，吃的时候再拌匀。