孙凤云说 ， 开建华店她和爱人做好了3年不赢利的心理准备 ， “结果真的是用了3年时间 ， 前期最多的时候 ， 1个月要赔20多万元 ， 但是我们依然没有放弃 ， 坚信会得到回报 。 终于 ， 3年之后 ， 这家店也开始赢利了 。 ”
就这样 ， 孙凤云渡过了创业以来最艰难的时光 ， 也为之后的“孙大厨鸽子馆”奠定了良好的基础 。
（燕都融媒体采访人员 旭光）

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