红烧鸡爪：软糯香浓，一家人都爱吃鸡爪软糯鲜香

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鸡爪软糯鲜香，满满的胶原蛋白，也可以当做小零食。
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红烧鸡爪
图文 |噬血gg
鸡爪12只葱适量姜6片桂皮2个香叶2片八角2个料酒2勺冰糖1小把油1勺盐少许生抽2勺蚝油1勺老抽1勺
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1. 鸡爪剪去指甲，冲洗干净。
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2. 鸡爪冷水下锅，加入葱，姜，料酒，水开撇去浮沫，捞出冲洗干净。
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3. 起锅烧油，加入冰糖炒糖色。
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4. 加入足量的开水，倒入鸡爪，没过鸡爪即可。
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5. 加入桂皮，香叶，八角。
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6. 大火煮开，加入一勺老抽，两勺生抽，一勺蚝油，葱，姜，料酒，盐，转小火焖40分钟左右。
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7. 鸡爪焖至软烂，转大火收汁。
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【红烧鸡爪：软糯香浓，一家人都爱吃】8. 起锅装盘，撒上葱花可以开吃。
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~~ By 噬血gg ~~
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