黄金玉米烙,香甜软嫩超美味,做法简单的家常菜,营养丰富的美食
黄金玉米烙 , 是道很家常的美食 , 口感软嫩香甜 , 营养丰富的家常菜 , 老少都很喜欢吃 。
它的家常做法很简单 , 我们快来看看吧!
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用料:
甜玉米2根 , 淀粉四勺 , 糖适量(随自己口味)
步骤:
1、先把甜玉米放到锅里煮熟 , 煮至沸腾后转中小火 , 大约8分钟左右就可以了;
2、稍放凉后 , 用刀贴着玉米棒切下玉米粒 , 如果不嫌麻烦可以用手掰下来 , 这样就一粒一粒的;
【黄金玉米烙,香甜软嫩超美味,做法简单的家常菜,营养丰富的美食】3、把玉米粒放到大碗里 , 稍微淋上些清水 , 舀入淀粉拌匀 , 让玉米粒表面都蘸上淀粉;
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4、烧热炒锅 , 倒入多一点的油 , 温热后转中小火 , 把玉米粒倒进去 , 用铲子摊平一些;
5、中小火煎3-5分钟左右 , 让玉米粒都黏在一起成整块的饼状 , 煎的过程中不需要动 , 否则会散;
6、如果没有油再倒一些 , 转中火升高油温 , 把玉米粒煎至金黄酥脆 , 就可以盛盘出锅啦!
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让美食变得家常 , 与家人一起分享 , 唯爱与美食不可辜负!
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