这5种冬季小吃，补气血、益身心，是不得不吃的滋补佳品！自制|肉松|鲜奶|菜谱|吐司|拉丝|中薪

今天全国各城市遭遇了新一轮的降温，走在街上真的是瑟瑟发抖，大家一定要注意养生和保暖。“冬三月，此为闭藏，此冬气之应，养藏之道也。”冬季应该顺应养生之道，今天给大家带来5道冬季养生食谱，总有一道适合你。胡辣汤

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食材：面筋120g、海带、黄花菜、干香菇35g、木耳30g、豆皮、红衣花生40g、红薯粉50g、白胡椒粉2g、十三香1g、生抽6g、盐适量制作步骤：（1）花生、干香菇浸泡4小时以上；木耳、黄花菜洗净泡发，粉丝直接泡发；（2）泡发好的香菇、木耳切成细丝，豆皮儿、海带切段；（3）泡香菇的水过滤后倒入锅中，倒入花生，锅盖盖上开火煮，水沸腾后加入所有食材；（4）食材煮熟后，依次加入白胡椒粉、姜粉、十三香、生抽、盐。（5）进行勾芡，开大火，汤勺不停旋转汤汁进行勾芡，当所有食材都能够均匀飘在汤中，汤汁不稠不稀即可。吃之前滴几滴香油、香醋味道更好！功效：胡辣汤是中原知名小吃，具有醒脾开胃的作用，胡辣汤辛辣浓郁，可以有效刺激胃粘膜、刺激唾液分泌；胡辣汤能够温中散寒，在寒冷的冬季喝上一碗热热的胡辣汤，能够去除身体寒气；胡辣汤还能够行气除湿，缓解积食、风寒感冒。冰糖葫芦

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冰糖葫芦是一种随处可见的街头小吃，酸酸甜甜，今天教大家做家庭自制冰糖葫芦，就不用大冬天出门卖冰糖葫芦啦！原料：山楂适量、牙签适量、葡萄干适量、白砂糖150g、水150g制作步骤：（1）山楂用水洗净，然后晾晒干；（2）山楂中间切一刀，取出山楂核，中间加上葡萄干，用牙签固定好；（3）不粘锅内加入糖和水、熬制糖；

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（4）中小火将糖煮化、转小火，记住中间不要搅动，熬到发黄、用筷子蘸一下凉水，糖冷了尝一下，粘牙在熬一会儿，不粘牙嘎嘣脆就是熬好了；（5）关火后开始给山楂裹糖浆，然后晾凉就可以吃啦！山楂是一种很好的食物，冰糖葫芦就是外面裹上一层糖浆，味道更好，山楂的特性也不会发生变化。山楂具有活血化瘀、开胃消食、降低血压的功效，冬季吃也是很好的。桂仁胶粉原料：阿胶、肉桂、红枣、干姜、桂圆等这是一道药食同源的药膳，对于女性尤为滋补，将原料熬制成膏，每日早晚空腹饮用。阿胶补血滋阴、肉桂温通经脉、红枣理气和血、干姜温中散寒、桂圆补气养血，这几味药食相辅相成，冬季滋补，膏饮最佳，这道药膳对于治疗女性气血不足、月经不调、痛经宫寒有很好的疗效。烤红薯

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冬季很多人都喜欢吃的一道小吃就是烤红薯，烤红薯不仅可以暖手，它的功效好处也是很多，对于人体的脾胃是很好的，红薯能够延缓衰老、对人体的皮肤具有保护作用；可以预防动脉硬化，防治心血管疾病；通便促消化。