牛肉含有丰富的蛋白质和微量元素，能够补气温中、强健筋骨。配合白菜一起，汤汁更是无比的鲜美，是冬季一道不可多得的温补好菜。寒冷的季节，最暖心的事情无外乎一家人围坐在一起，享用一顿热气腾腾的牛肉美食。想要把牛肉做得软嫩不柴，除了食材要好之外，怎么烹饪也是一门技巧。

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主料
白菜140g；牛肉丸100g；面条100g；
辅料
油适量；盐适量；生抽适量；鸡精适量；
牛肉丸白菜面的做法
步骤1
白菜、牛肉丸、面条备用。

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步骤2
将已清洗好的白菜放在案板上切开备用。

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步骤3
烧锅倒油烧热，下入切好的白菜翻炒翻炒。

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步骤4
接着，合入牛肉丸，加入一些清水煮开。

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步骤5
然后，合入面条煮开，煮上1——2分钟。

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步骤6
最后，加适量的生抽。

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步骤7
加适量的盐调一下味道。

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步骤8
加适量的鸡精调味。

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步骤9
调味完稍微再煮一会就好了。
【 牛肉丸白菜面的家常做法，汤汁鲜浓味道美味，冬天来一碗超暖和】

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