爆汁香橙曲奇,一起寻找冬日“暖阳”

【爆汁香橙曲奇,一起寻找冬日“暖阳”】原创 爱喝下午茶的 黄小厨果香四溢 一口爆汁似乎我们的记忆里 , 冬日总是被一片白色笼罩着 , 而那一抹温暖也会被吞没 。 可有时 , 总期望着 , 能在清冷的冬季 , 慵懒的午后 , 用一杯茶 , 一份甜点抛开生活的琐碎 。 不如趁着今天 , 一起做份橙色系下午茶 , 寻找冬日里的“暖阳” 。
爆汁香橙曲奇,一起寻找冬日“暖阳”文章插图
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食材低筋面粉140g / 黄油75g / 糖粉30g橙子1个 / 泡打粉1g / 盐1g / 鸡蛋40g
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步骤01黄油隔水加热融化;融化好的黄油里加入盐、糖粉、鸡蛋液打发均匀
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02向其中加入香橙碎屑、过筛的低筋面粉、泡打粉再次搅拌均匀;取出搅拌好的面团 , 揉搓成团 , 上下盖油纸擀平 , 放入冰箱冷冻半小时
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03橙子去皮切片 , 吸去表面水分;冷冻好的面皮取出 , 切出圆形 , 上面放上橙子片;放入烤箱180度烤20分钟即可;取出后表面撒上糖粉 , 再榨一杯橙汁 , 一份惬意的下午茶就完成啦~
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慵懒的午后一份酥脆可口 橙香浓郁的下午茶足以忘却琐碎的烦恼你们喜欢啥下午茶?留言和大家分享吧~_本文原题:《爆汁香橙曲奇 , 一起寻找冬日“暖阳”!》