#安佳食力召集,力挺新一年#香橙司康&心想事“橙”
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新的一年 , 祝大家万事诸顺 心想事“橙”! 囤了好多橙子 , 天气太冷不想吃 , 不如 做一份甜蜜的香橙司康 , 享受一下惬意的假期!
By 夜微凉&薄荷糖
用料
- 中筋/低筋面粉 140g
- 安佳黄油 30g
- 橙子 1个
- 鸡蛋 1个
- 白砂糖 15g
- 泡打粉 2g
- 食用盐 1g
- 牛奶 40
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【#安佳食力召集,力挺新一年#香橙司康&心想事“橙”】1、准备好所需要材料 。
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2、黄油从冰箱冷藏室拿出来 , 放置十几分钟后切成小丁 。
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3、安佳黄油~~新西兰原装进口 , 乳脂含量高达82.9% , 奶香浓郁 , 是烘焙首选哦!(平常买大块的安佳黄油 , 都会切小块分开存储方便使用 , 所以外包装都丢掉了)家里也会准备一些像这样小块包装的 , 用量少的时候拿一两块用比较方便 。
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4、橙子切片 , 打算做6块司康 , 就切6片备用 。
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5、剩下的橙子去皮把橙肉和橙汁直接放到盆里 。
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6、再把面粉 鸡蛋 糖 盐 泡打粉 黄油一起放到盆里搅拌 。
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7、牛奶分几次慢慢加入 , 只要能团成面团就行 , 千万不要过度揉哦
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8、橙子片用小勺子或者小刀 , 沿着橙子皮内测慢慢一圈 , 就可以把橙皮去掉啦 。
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9、把面团分成6份压扁 , 大小差不多就行了 , 手上有面粉就木有用称分均匀(做饭做菜自己开心就好 , 想分成几块都可以哦) , 然后把橙子片用厨房纸巾稍微吸收一下水分 , 也可以直接放到上面就可以啦!
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10、烤箱预热 , 180度烤30分钟左右 。 根据自家烤箱脾气适当增减时间哦(′-ω-`) 静待~~~
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11、烤的时候橙香四溢 , 空气里都是甜蜜的味道(′-ω-`)!
小贴士不想放橙片 , 可以把橙汁和橙肉直接放到面粉里 , 减少牛奶分量就行了 。
做菜好吃都有技巧 , 我的每道菜都有小妙招 , 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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