汤圆还能这么吃，生抽酱油加蚝油，还带上两根葱，网友：受不了汤圆还能这么吃

汤圆还能这么吃，生抽酱油加蚝油，还带上两根葱，网友：年轻人
汤圆对我们来说都不陌生，白白嫩嫩，用水煮好，咬一口，里面被糖包裹住的花生芝麻就会冲进你的嘴里。但这个感觉已经尽力过太多次了，稍微有点厌倦了，所以我们今天就来做一点不一样的。生抽酱油和蚝油，再加上两根葱，做成料汁，和汤圆一起吃。
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这就是咸口的汤圆，但可能有很多网友现在已经直呼黑暗料理，受不了了，但是大家仔细想一想，咸口甜口本来就是对应的。就像是北方人没有办法想象咸口的肉粽子。我在第一次听到肉粽子的时候也会觉得是黑暗料理，但后来就知道这其实是在南方很平常的一件事。别人平时的思维定式限制了你的眼界。
其实咸口的汤圆味道也没有大家想象的那么难吃，反而别有一番风味，大家可以先做两个尝试一下，不好说自己不喜欢呢。
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【汤圆还能这么吃，生抽酱油加蚝油，还带上两根葱，网友：受不了】【菜品名称】：葱油咸汤圆
【所需食材】：糯米粉150g ，猪油适量，生抽酱油一勺，蚝油一勺，凉水适量，温水130g 。
【烹饪步骤】：
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1、准备一个足够大的盆， 150g的糯米粉当中加入适量温水，大约130g左右，水要是温水，边加边搅拌，糯米粉会先变成面絮状，然后我们小心烫手揉成一根光滑的面团就可以了。
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2、揉糯米粉的时候要多揉几下，这样做出来的汤圆会变的更加细腻， Q弹。
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3、盘子上面撒上适量的糯米干粉，防止一会小的糯米团互相粘连。将大糯米团揉成若干个小的糯米团，这个大小和正常汤圆一样大就可以了。
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4、锅中加入适量的油，如果喜欢吃猪油，那用猪油味道会更好，要是不喜欢就用植物油。不用太多，两根葱切成段，然后放在油锅里面炸到表面金黄。炸出葱油。然后把葱捞出备用。
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5、锅中生抽酱油一勺，蚝油一勺，然后开大火煮一些所有的调料，让调料的香味充分激发出来。煮开就可以关火了。
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6、做好的汤圆开水下锅，先煮5分钟左右然后加入半碗的凉水，等到再煮沸的时候等3分钟左右就可以了。
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7、煮好的汤圆淋上适量生抽酱油汤料，然后摆上捞出来的葱做点缀，这样一碗葱油汤圆就做好了。和甜味的汤圆就是两种品类，吃腻了甜味可以试一试咸味的。
【烹饪总结】：

糯米粉揉面的时候要用温水揉面，这样做出来的汤圆会更Q弹。而且要多揉一会，汤圆会变的更细腻。
炸葱油的是火候不要太大，不然时间太紧，可能没有办法在葱变金黄的时候捞出，会变成黑的。