不管炖肉还是煲汤，这3种调料切记别放，否则一锅都毁了，不骗你珍惜|产量|深山|味道|之中|绿色食品|中

平时我们在炖排骨或者是在炖肉汤的时候，最重要的一步就是放调料了，但是你知道吗，像我们炖肉汤的时候，这三种调料是千万不能放的，到底是哪三种调料，今天去跟着果汁一起来看一下。

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第一种不能放的调料，就是我们的大蒜了，平时我们在炖排骨，还是说其他的肉汤的时候，大蒜是绝对不可以放的，虽然说这个蒜，它也能够取到一个去腥的作用，让排骨的腥味少很多，但是这样炖出来的肉汤，会有一个很大的蒜味，让整锅的肉和汤，它这个口感都变差了，一般人是根本，接受不了这种味道的，所以我们在炖肉汤的时候，切记一定要斟酌的，放我们这个大蒜。

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第二个就是我们花椒了，很多人在炖肉的时候，都喜欢放花椒，因为花椒它本身口感是非常香的，可是在炖肉的时候，或者是说炖排骨的时候，是完全不适合用的，因为花椒带着一股麻味和苦味，这样炖出来汤是一点都不鲜美的，喝的时候反而会有一点点的苦，非常容易毁了一锅汤，这样的花椒在炖的时候，我们它的这个味道，就会全部的散发出来，咱们在喝汤的时候，根本就难以下咽了，所以我们在炖排骨炖肉汤的时候，切记要不要放这个花椒了。

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第三个不能放的调料，就是我们这一个胡椒粉了，胡椒粉也是比较常见的一种调料，像是包饺子，或者是说炸东西，都可以撒上一些，这样的胡椒粉，口感是非常好的，但是炖汤的时候就不怎么合适了，很多人在炖汤的时候，放上我们这个胡椒粉，认为可以提鲜，还可以取到一个去腥的作用，其实这样是非常不可取的，反而会让肉汤，或者是排骨汤，口感变得特别的奇怪，我们可以在最后出锅的时候，根据自己的口味来添加，但是在炖的时候，是千万不能够随意放这些调料的。

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通过今天果汁的分享，大家都知道了吧，以后我们在炖肉汤的时候，这三种调料，千万不能再随便乱放了，如果你身边的朋友还不知道的话，也可以把这个分享给他们，让他们也了解一下，好了这期到这里就要结束了，如果喜欢我们的话，要记得点赞加关注，如果想要了解，更多生活小妙招的话，也可以在评论区给果汁进行评论，我们下期再见。