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8、这样一大盆麻叶 ， 很轻松就能完成 ， 酥脆咸香 ， 贼好吃 ， 100克配方 ， 能炸出不少 ， 如果想炸更多 ， 只需在这个基础上翻倍即可 。
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【北方过年必备小零食，一做20斤，下酒又下饭，越吃越香年味十足】技巧总结
1、这是100克面粉 ， 配比20-30克清水 ， 这个量差不多 ， 在这个基础上 ， 随机应变调整 。
2、面团擀得薄一些更好 ， 越薄越酥脆 ， 口感也会更好吃 ， 多擀几次就熟悉了 。
3、不过更薄的时候要注意火候 ， 中小火即可 ， 大火会炸糊 。
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