如果来益阳玩，一定要尝尝这些小吃哦！家中|客人|木耳|家常菜|羊肉片|面子|中

小时候听长辈说，
益阳的很多美食都有
一个关于苦难的故事，
经年已过，故事已经记不清了，
但是美食的味道还留在舌尖。
蒿子粑粑
蒿子粑粑是湖南益阳人比较喜爱的一种具有独特风味的食品。在每年的清明节，当地人都会制作蒿子粑粑。蒿子粑粑粘性很强，吃起来香甜可口。

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益阳麻辣烫
很多人看到这里会说不就是一个麻辣烫嘛，很多地方都有，这有什么特色。您还真别小瞧益阳的麻辣烫，毫不客气的说，这是小编吃过最好吃的麻辣烫，真的是很平民的美食小吃。反正也不贵，保准你吃完还想吃。
擂茶
擂茶其历史悠久，据记载起源于汉，盛于明清。在益阳安化，很多地方的人喜欢喝擂茶，甚至大多都会制作擂茶。其味道清香可口，甚是好喝。

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白粒丸
益阳的白粒丸，是比较有特色的益阳风味小吃。它是用大米制浆之后囧啊版成糊糊，然后做成的圆粒形米豆腐。它是益阳很受欢迎的民间小吃。其特点是颜色洁白，咸辣鲜香。

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刮凉粉
刮凉粉是益阳街头一种传统的风味小吃，特别受人们的喜爱，它的主要原料是蚕豆粉，制作好的刮凉粉是人们在夏日里最喜欢吃的一种清凉风味小吃。
益阳的刮凉粉制作比较讲究，选用优质的蚕豆粉，用凉开水制作，将其和成糊状，再加入适量的开水搅拌，倒入开水之后迅速的搅拌，将其搅拌的越匀越好，弄好之后放置一旁冷却。
冷却好之后再把它反扣在案板上，用特制布满圆孔的刮子，将其刮成一条一条的，放入碗中，加入佐料即可食用。这样刮出来的凉粉，筋力好，又柔软，色泽也亮。如果您到益阳一定不要错过这道美食小吃，甚是好吃。
益阳松花皮蛋

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益阳松花皮蛋制作原料主要有鸭蛋、纯碱、氧化铝、生石灰、红茶末、食盐、柴灰、清水、干黄土等。蛋体软而有弹性，滑而不粘手，吃起来味道鲜美，清凉爽口，余香绵长。
益阳油炸臭豆腐

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凡到过沅江的人，都被飘扬在街头的“远之则臭，近之则香”的气味所吸引过，那就是众多游人所难以忘怀的臭豆腐。
“油炸臭豆腐”为益阳的一大特色风味，源远流长，一经品味，常令人欲罢不能。一尝为快。臭豆腐其名不美，外陋内秀，平中见奇，风味迷人。经选料、配卤。
浸泡、发酵、晾干、油炸精细制作而成。其特点是：色泽黄亮，外脆里松，香气浓郁。
马帮肉

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【如果来益阳玩，一定要尝尝这些小吃哦！】马帮肉以梅山土猪五花肉为主料，辅以干笋子、坛子菜等梅山传统特色菜，并引入有去脂减腻功效的安化黑茶茯砖茶汤（其中特有的金花，学名叫冠突散囊菌，具有较强的促消化、降血脂、溶解脂肪、调节糖类代谢功效），因而酸甜适口、微辣鲜香、肥而不腻，并让人回味无穷。