提到烘焙 ， 你是不是总觉得既耗时间又麻烦？真可惜 ， 你错过了很多治愈系美食 。 其实 ， 一些烘焙美味比你想象的要简单很多 。
这款蓝莓戚风蛋糕只需要将食材混合起来搅一搅、拌一拌 ， 从冒着香甜气味的烤箱里取出来 ， 就能即刻享受舌尖上的松软绵密 。 喜欢的小可爱可以收藏试试看哦~
蓝莓戚风蛋糕
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by 橘子香味配料:鸡蛋三个、牛奶25克、低筋面粉45克、白糖40克、玉米油25克、蓝莓干适量 烹饪步骤:1.准备食材
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2.蛋黄与蛋清分别装在两个容器中 ， 蛋清的容器要无水无油 ， 蛋黄加入20克白糖拌匀
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3.加入牛奶和玉米油 ， 拌匀
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4.筛入低筋面粉
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5.翻拌均匀
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6.蛋清加入20克白糖
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7.电动打蛋器打发至硬性发泡
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8.蛋黄糊加入蛋清中 ， 拌匀
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9.加入蓝莓干 ， 拌匀
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10.放入6寸中空模具
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11.烤箱预热165度 ， 中层上下火烤45分钟左右 ， 烤完倒扣在烤网上 ， 晾凉后脱模
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12.开吃~
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