热狗我家从不买,这样做最简单最靠谱,外皮酥脆又拉丝,好吃
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不知道大家去逛街 , 像不像我一样 , 会对一种食物垂涎三尺 , 几乎每次都会买点来吃 , 每次都会吃 , 几乎吃不腻 , 现在依旧很喜欢 , 这个食物 , 就是芝士热狗 , 外表看起来胖乎乎 , 金黄诱人的芝士热狗 , 外皮酥脆 , 再加上外面的番茄酱和沙拉酱 , 吃起来绝对超级过瘾 , 而且咬一口还有长长的拉丝 。
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因为自己很喜欢吃 , 所以就一直在寻找制作热狗的方法 , 我试过很多的方法 , 其中大多数都失败了 , 因为在炸制热狗的过程中 , 芝士很容易流出来 , 炸好却没有了拉丝效果 , 不过口感不错 , 到现在我终于找到了 , 非常简单 , 靠谱的芝士热狗的做法 , 这个方法能够完全地包裹住芝士 , 再炸制的过程中也不会开裂 , 也不会流出 , 外皮金黄酥脆 , 吃起来香软又拉丝 , 超级解馋 , 自从学会了热狗的制作方法 , 我从来就没有买过 , 热狗我家从不买 , 这样做最简单最靠谱 , 外皮酥脆又拉丝 , 好吃 。
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其实想要制作出超级美味的热狗 , 也不用特别的复杂 , 大家跟着我的步骤一步一步地学 , 每个人都能制作出外皮酥脆又拉丝 , 超级好吃的热狗 , 味道真的超级棒 , 一点都不比卖得差 , 而且自己在家做非常的实惠 , 在外面一根好几块钱 , 在家里 , 好几块钱就能做好几个 , 自己在家做 , 安全又卫生 , 经典的特色美食在家做 , 颜值高口感棒 , 让你吃进去的每一口都有满足感 , 绝对解馋 , 制作出来看一眼就馋出口水 , 家里的孩子也超级喜欢吃 , 热狗别出去买了 , 自己做太简单了 , 外皮酥脆又拉丝 , 比买的好吃又实惠 , 一起跟着我看看 , 芝士烧烤的具体制作方法吧 , 一看就会哦 。
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芝士热狗 。
食材:面粉150克 , 糯米粉20克 , 食盐一点 , 白糖7克 , 酵母2克 , 碎芝士 , 火腿肠 , 面包糠 , 沙拉酱 , 番茄酱 。
第1步 , 我们先准备一个大碗 , 里面放上面粉和糯米粉 , 加点糯米粉会更加有弹性 , 加入一点食盐 , 白糖 , 酵母 , 充分地搅拌均匀 。
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第2步 , 再加入适量的温水 , 温水要慢慢地加入 , 直到搅拌成 , 粘手的面糊 , 不过要用筷子直接能挑起 , 如果太稀的面糊包裹不住芝士 , 放在一旁松弛一会儿 。
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第3步 , 取出适量的碎芝士 , 隔热水加热 , 加热至融化 , 能够成团 , 先放在一旁晾凉 。
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第4步 , 这次制作热狗 , 我用到的火腿肠 , 把火腿肠切成小段状 , 穿上签子 , 就可以了 。
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第5步 , 揪下来一块芝士团 , 然后串在签子上 , 用手捏紧一点 , 芝士会比较松软 , 大家也可以放进冰箱里冷冻一小会儿 , 让芝士变硬 。
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第6步 , 面糊松弛好用筷子搅拌一下 , 然后 , 手套上沾上一些食用油或者是清水 , 取适量的面糊 , 缠绕在火腿芝士上面 , 让面糊把芝士全都包裹好 , 这样才不会漏出来 。
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