大三巴|去一次澳门，能把半个地球都转遍，而且嘴角还会流“眼泪”，馋人

请在我的味道里，读出我的名字！

文章插图
甜品界的“霸主”——葡式蛋挞；
皮酥香脆且鲜嫩多汁的猪扒包；
能“鲜掉舌头”的生滚粥；
焦香味又甜的蜜汁叉烧；
······

文章插图
一道道美食用美味共同凝聚成了一个有故事的城市——
澳门！

文章插图
这个陆地面积只有32.9平方公里的小城，约等于1个广州大学城，0.8个上海浦东机场，它很小，可却有着容纳百川的丰富。

文章插图

文章插图
在这里，你可以看到东方古城的静谧，中西口味的碰撞，威尼斯的水乡风情，巴黎的法式浪漫·······各个国家的不同风情、习俗杂糅在一起，勾勒出了澳门这个梦幻国度。

文章插图
不仅如此，经历了400多年颠沛流离的澳门，还有着跟别处不同的魅力所在。

文章插图
去一次澳门，相当于搭乘了一次时光机，让你从21世纪穿梭回到16世纪，一路上20世纪留存的市场会从你眼前掠过，美食会告诉你19世纪的味道，古民宅还是18世纪时的样子，而17世纪的教堂钟声依旧。

文章插图
去澳门，做一次南国旧梦！

文章插图
01你可知Macau不是我姓名？

文章插图
古时的澳门并不叫澳门，因为这里盛产蚝（牡蛎），海湾“规圆如镜”，人们把它称为濠镜或者濠镜澳。又因“澳”在粤语里是海岸泊口的意思，南北有两山对峙，形状如门，“濠镜”就逐渐变成了“澳门”。

文章插图
16世纪以前，澳门一直都只是一个默默无闻的中国小渔村，当时的澳门面积比现在还小，只有2.078平方公里，功能上也就充其量是个中转码头。

文章插图
60年代，图：macaumuseum.gov.mo
澳门，在王朝的更迭过程中毫无存在感，直到一群葡萄牙人口远渡重洋来到了这里。

文章插图
出于各种原因，这个葡萄牙使团没能朝见明朝的皇帝，且还一度被囚禁起来。
故在此后三十年间，他们想方设法获取一块落脚点，包括但不限于帮助明廷镇压地方骚乱、贿赂地方官，最后他们以“晾晒货物”为由，得到了澳门的居留权。

文章插图
进入清代后，葡人已经在当地居住了数代人，他们开始说粤语，并与当地商人后代广泛通婚。

文章插图
晚清时期，中国正陷入水深火热中，葡人趁火打劫，正式殖民了澳门，直到1999年12月20日零时才回到祖国的环抱。

文章插图
图/人民日报
葡人登陆时，恰好是在妈祖阁附近，当他们问起这里的地名时，当地人告知此地为妈祖阁，葡人就叫起了Amaquam（阿妈港）或Amacuao（阿妈澳），后来演变成了Macau。

文章插图
02爱上澳门，从大三巴开始。

文章插图
绝大多数人对澳门的认识，都从大三巴开始。
大三巴牌坊，一个几乎能代表澳门的建筑，其正式名称为圣保禄大教堂，是澳门天主之母教堂正面前壁的遗址。

文章插图
圣保禄教堂，这座宏伟的大教堂，修建时，光是一个前壁，就花费了3万两白银。同时它也见证了东西方文化的交融，（遗存下来的）前臂上刻有来自各个国家的牡丹和菊花，也镌刻着中国的汉字。

文章插图
定居的葡人大约用了百年的时间，来改造澳门这个小渔村。