冰糖|灯芯草甜汤


冰糖|灯芯草甜汤
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《本草纲目》中记载,灯芯草有降心火、止血通气的作用,主治心烦失眠,尿少涩痛,口舌生疮。我这甜汤方子可是按菜市阿姨叮嘱抓齐的~那阿姨还多唠了两句:“这药草好啊,上火口臭有舌苔的,大人小孩都管用~”把这民间良方收到耳朵里了,这就来浇浇我的“心火”。
By 蜜桃厨房【豆果美食官方认证达人】
用料

  • 灯芯草 1串
  • 海底椰 20g
  • 雪梨干 50g
  • 百合干 15g
  • 麦冬 15g
  • 无花果干 6个
  • 清水 1.5L
  • 冰糖 10g
做法步骤【 冰糖|灯芯草甜汤
冰糖|灯芯草甜汤
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1、1.将1串灯芯草(10小个为一串)、20g海底椰、50g雪梨干、15g百合干、15g麦冬、6个无花果干倒入大碗中,加入清水清洗干净沥干水分
冰糖|灯芯草甜汤
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2、2.取一口锅,加入上一步洗净的食材和1.5L清水,大火煮开后转中小火煮30分钟
冰糖|灯芯草甜汤
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3、3.开盖,加入10g冰糖煮至融化即可
小贴士1、不喜欢太甜的朋友们,两款甜汤都可以不加冰糖直接饮用哦2、灯芯草一般在菜市场、中药铺有卖,也可以直接网购3、买不到雪梨干可以直接用新鲜的雪梨代替哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!