百日不宜“开荤”,幼儿饮食注意两点,到这一年龄再喂大人饭( 二 )
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1. 食物软硬度
儿童乳牙没有长齐 , 咀嚼功能也还没有得到充分锻炼 , 肠胃等消化器官尚且处于正在发育的阶段 。 生理特性决定了他们暂时还只能吃下较软的食物 , 需要妈妈特殊准备 。
哪怕是家长自以为“加工得当”的饭食 , 比如汤泡饭、“水饭”等 , 孩子尚且没有足够的消化能力来应对 。
2. 调味品剂量
《中国居民膳食营养素参考摄入量》中提出 , 一岁前幼儿可以从奶类及天然食物中获得足够的钠 , 不需额外补充盐分 , 1至3岁儿童钠的适宜摄入量为700mg/天 , 每天摄入盐量应少于1.3克 。 4~6岁儿童应少于3克 。
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幼儿对食物的味道要比成年人敏感得多 , 对盐的需求量非常低 , 幼儿食物需要严格控制盐和糖的摄入量 , 调味品尽量少放 , 保持食物原来的味道 , 引起宝宝对饭食的兴趣 。
孩子能否吃大人饭并没有强制的年龄限制 , 主要还是看家庭饮食习惯 , 在孩子牙出齐以后 , 也就是两岁半到三岁 , 如果家里人能有意识地调整饮食习惯 , 孩子通常就可以和大人一起吃饭了 。
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