水煮虾时,冷水还是热水下锅?总有人弄错,难怪虾肉发柴不鲜嫩( 二 )
第二点:水煮虾时 , 一定要选择温水下锅煮 , 这样会让我们虾的口感非常好 。
第三点:千万不要煮太长的时间 , 大概煮3分钟 , 看到虾肉发红时即可捞出 , 不然会让虾肉的营养流失口感变老 。
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