来源： 美食天下
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鸡翅最简单的做法 ， 不需要太多的调料 ， 大人小孩都喜欢吃 。
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可乐鸡翅
图文 | 噬血gg
鸡翅10只可乐400ml葱适量姜4片料酒2勺八角2个香叶2个油少许老抽少许盐1勺
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1. 鸡翅反面划上两道口子 ， 方便去除血沫和入味 。
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2. 清水浸泡十分钟 ， 泡出里面血水 。
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3. 鸡翅冷水下锅 ， 下入葱 ， 姜 ， 料酒 ， 煮开撇去浮沫 。
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4. 捞出鸡翅 ， 冲洗干净 。
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5. 起锅 ， 倒入少许油 ， 下入鸡翅小火慢煎 。
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6. 煎至两面微黄即可 。
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7. 下入八角 ， 香叶 ， 炒出香味 。
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8. 倒入可乐 ， 漫过鸡翅为宜 。
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9. 加入葱 ， 姜 ， 料酒 ， 大火煮开 ， 转小火蛮炖15分钟 。
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10. 加入一勺生抽 ， 少许老抽 ， 一勺盐调味 ， 大火收汁 。
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【可乐鸡翅：好吃到舔手指，新手也能零失败】11. 撒上葱花 ， 装盘 。

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