#郑州#想了解更多精彩内容，快来关注优娱郑州是华夏文明的重要发祥地，历史上曾五次为都。别名商都、绿城。位于中国华北平原南部、黄河下游，地势为西南高、东北低。当地春夏秋冬四季分明。郑州人的主食以面食为主。当地美食：郑州烩面、大隗牛肉、重阳花糕、新郑莲藕等。 当地风景名胜：中岳庙、嵩岳寺塔、会善寺、嵩阳书院、康百万庄园、杜甫故里、千尺塔、北宋皇陵、小双桥遗址、观星台、吉鸿昌墓、孔氏家庙、德化街、花园路、文化路、二七路、紫荆山路等。 今天我们来聊一聊河南郑州五种美食，看看你吃过几种呢？西义兴卤肉西义兴卤肉是河南省郑州市巩义市北山口镇的特色美食。挑选肥瘦均匀的鲜肉，经过去脂、烤烙、细洗、整形、卤制、等工序制作而成。是“河南省十大名吃”之一，肉香烂不腻，久负盛名。特点：色泽鲜亮、品质细嫩、肥的不腻、瘦的绵香。

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郑州烩面郑州烩面是河南省郑州市的特色小吃。是以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。特点：味道鲜美，经济实惠。

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登封刀削面登封刀削面是河南省郑州市登封市的特色小吃。山西刀削面是带汤的，而登封的则是先煮再炒，多一刀工序。先把大葱或蒜苗等青菜爆炒，再将清水煮好的刀削面过水放入炒好的青菜里炒均匀。食时根据个人嗜好加入陈醋口味更佳。

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荥阳柿饼荥阳柿饼是河南省郑州市荥阳市的特产。荥阳因享有“荥阳柿子甲天下”而被誉为河南省的柿树之乡。荥阳水土得天独厚，所产柿子做成柿饼质佳，故有“柿霜饼唯荥阳独有”之称。特点：霜白、无核、质软、味甜、耐贮运。

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大隗牛肉新密市大隗镇五香牛肉，制作后具有色鲜、味美、筋烂、肉香等特点。食时气息芳香，余味悠长，确有五香牛肉之美称。配方独特、味道出众，顾客食后赞不绝口，在中州大地享有盛名。

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