文章插图
香芋的营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及维生素，它既是蔬菜，又是粮食，可熟食、干制或制粉。由于香芋的淀粉颗粒小，其消化率可达98.8﹪，一般人群均可食用。
经济实惠超级好吃的香芋新吃法，保证上桌疯抢！
所需原材料：
香芋500g
前腿肉200g
香菇少许
香葱4棵
食盐适量
胡椒粉少许
生抽少许
蚝油少许
制作方法：
先将香芋去皮切成薄片

文章插图
然后改刀切成丝

文章插图
切好之后我们找一个大一点的盘子，把切好的香芋丝平铺在盘中，然后撒入少许的食盐，给它入底味。

文章插图
然后用温水泡一些干的香菇

文章插图
【 香芋又出新吃法，粉粉糯糯超级好吃，而且经济实惠】把准备好的前腿肉洗干净，先切片，再切丝然后剁成肉末，不过不要剁的太碎，像这样吃起来有点口感

文章插图
这个时候我们的香菇也泡发好了，将香菇洗干净然后挤出水分，将香菇也改刀切成小碎丁，切好之后和肉末放在一起。

文章插图
然后再来切点这道菜唯一的菜头小香葱，切成葱花备用。

文章插图
食材准备好之后，我们开始烹饪：炒锅中下入少许的食用油，油微热下入香菇肉末，把它炒散。炒散后加入少许的盐，再加点生抽，在加入一丢丢的蚝油，胡椒粉来一点，然后把它炒至入味。炒香之后把它浇在摆好的香芋上。把它铺均匀一点。

文章插图

文章插图
然后把它放到蒸屉上，扣上盖子，水开后，大火蒸10分钟。揭开锅盖真是香气扑鼻。

文章插图
取出之后撒上葱花，美味即成！

文章插图
这道菜真是色香味俱全，加了香菇和肉末，营养又美味，老人小孩都爱吃！

• 虾别水煮了，教你1个吃法，20分钟做一锅太香了，我家一周吃3次
• 干黄花菜如何吃 干黄花菜的吃法
• 猪肉的新吃法，吃惯了炒和炸，换个做法，保证你能食欲大开
• 保留了鱼肉鲜美味道的家常吃法，清蒸鱼，简单易学！
• 鸡蛋没搭档怎么行，教你新吃法，两天吃一次，美味营养又健康！
• 农村羊肉吃法，大盆羊肉炖白菜，吃起来很爽
• #元宵节美食大赏#汤圆新吃法，流心汤圆酥
• 春天，韭菜还有啥新吃法？教你用1个西红柿、1把剪刀来做，老少皆宜，好吃！
• 土豆别再炒了，换一种新吃法，简单一做，酥脆里软，比酸辣土豆丝还要香
• 吐司的神仙吃法，配上酸奶和鸡蛋，简单一烤，外酥里嫩一吃就爱上