0难度的炸海鲜菇，好吃到停不下来糯米|下图|枫叶|黑色

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孩子放假了，疫情反扑，都宅在家里追剧吧～自己做一款美味小零食
【 0难度的炸海鲜菇，好吃到停不下来】By 粉娃R
用料

海鲜菇 500g
鸡蛋 1个
面粉 60克
水 15克
烧烤料适量
黑胡椒 2克
辣椒粉 1克

做法步骤

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1、海鲜菇220g切除根部，掰成根根分明，洗净控干水备用

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2、洗净的海鲜菇加盐，杀出水

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3、准备所有调料

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4、面粉+鸡蛋+十三香+一勺生抽

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5、加一勺蚝油

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6、加一勺清水

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7、面糊调成均匀浓稠的糊状，海鲜菇控净水份，锅中倒油

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8、一根一根把海鲜菇包裹面糊

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9、开中小火，油温微热即可下锅，注意一根根放不要粘连

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10、炸至微黄捞出控油

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11、用中火全部复炸一遍，至金黄色捞出

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12、码放装盘

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13、撒上自己喜欢的调料（烧烤料是灵魂不可擅自更改）
小贴士面糊不可包裹太多会没有形状，看不出炸的什么。如果海鲜菇挂不住面糊说明不是面糊稀了就是海鲜菇的水份没控干
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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