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最近在网上看到了这个高芋芋版的鸡蛋高汤面，简单易上手。今天中午在单位我们仨吃的挺开心。
By 马小厨77
用料
- 挂面 适量
- 葱花、香菜 少许
- 鸡蛋 一个
- 酱油 少许
- 糖 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 胡椒粉 适量
- 猪油 适量
- 香醋 适量
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1、煮面过凉水备用。
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【 鸡蛋|鸡蛋高汤面】2、锅中发放少许油煎鸡蛋。
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3、鸡蛋煎熟加滚烫的开水。
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4、汤就变白了这就是鸡蛋高汤。
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5、碗里加酱油、糖、盐、胡椒粉、香醋、葱花、香菜、猪油。
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6、冲入鸡蛋高汤。
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7、开餐了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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