腊八节,撞上大寒,这道养生菜一定要吃,驱寒暖胃最滋补( 二 )


6、然后放入胡萝卜和土豆再煮约20分钟即可 。 出锅放葱花调味 。
腊八节,撞上大寒,这道养生菜一定要吃,驱寒暖胃最滋补
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7、喝汤吃肉再吃菜 , 好吃又滋补 , 暖身暖胃 。
腊八节,撞上大寒,这道养生菜一定要吃,驱寒暖胃最滋补
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小贴士:
羊肉选择带骨的 , 要焯水烫一下 , 这样清炖的时候才不会有血沫等等 , 清汤好喝 。
浸泡木耳的时候用冷水泡2小时 , 然后水里放入一把面粉搓洗 , 这样冲洗之后再煮汤最好 。
胡萝卜和土豆块稍微切大一点 , 煮不会化掉 。 用自己所用的锅具来掌握汤汁的量 , 砂锅不靠汤 , 所以 , 我放得较少 。
明天是腊八 , 也是大寒 , 大寒时节除了注意防寒之外 , 还须防风 , 手脚易冻 , 尤其应注意保暖 。
祝愿小伙伴们度过一个愉快的腊八大寒节!
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