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将小面团的两头捏紧。将小面团立在台面上，压扁，然后用擀面杖擀开为直径10-11cm的圆形。依次将所有小面团都做好。在面团表面刷一层蜂蜜水（5克蜂蜜+5克水调匀。没有蜂蜜的话，将5克糖在5克热水里化开成为糖水代替）。在台面上铺一层芝麻。然后拿起面团，将刷了蜂蜜水的一面在芝麻上压一下，使面团蘸满芝麻。都蘸好芝麻以后，将面团静置10分钟。这道烧饼，面团要比做平常烧饼擀得薄很多哦。大家看图里的状态，是很薄的圆饼。

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可以用电饼铛或者平底锅。如果是平底锅尽量选择锅底厚一些的，避免糊底。锅小火烧热以后，倒一些植物油。将做好的烧饼面团放入，两面烙至金黄色即可（电饼铛大约一共4-5分钟，平底锅每面需要3-4分钟左右）。也可以用烤箱，则将烤箱预热到上下火200℃，中层，烘烤12分钟左右。烙烤烧饼完全发起来，表面成为金黄色就可以取出来了。

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烤肉+烧饼，是绝妙组合哦，不信试试！

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