金针菇这样做太美味，搭配里脊肉煎着吃，焦香四溢又营养，真解馋自制|在家|鸡腿|烤盘|琵琶腿|蜜汁|中薪

大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝。

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在我们的日常生活中，相信很多人对于金针菇这款菌类食材应该非常喜欢。
而且相对于家常菜的烹饪类型来说，用金针菇做成的炒菜或者汤羹，那都是非常的鲜美。
其实相对于笔者来说，用金针菇做成的美味菜肴并不在少数，但对于今天分享的这款金针菇里脊肉卷来说，应该算是关于金针菇的另类美食之一。

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其实以前笔者也用培根按照同样的操作方法烹饪过。
但因为培根本身油脂含量太高，所以吃起来有点腻口。
每一次孩子吃的时候，笔者总感觉太过油腻。
也正是出于这方面的考虑，笔者今天特意用里脊肉代替培根，为你分享一款孩子爱吃的荤素美食。
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。

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【美食名称】：金针菇里脊肉卷。
【准备原料】：金针菇180克，里脊肉180克，牙签适量，熟白芝麻10克。
【辅料准备】：五香粉，蚝油，料酒，盐，鸡精即可。

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【 金针菇这样做太美味，搭配里脊肉煎着吃，焦香四溢又营养，真解馋】第一步：首先我们把里脊肉适当清洗干净，用吸水纸吸干表层的水分之后，切成两毫米厚度的薄片；然后装入一个碗中，加入两勺蚝油，一勺料酒，少许的五香粉，一克的盐和鸡精，戴上一次性手套，反复抓捏1分钟后，腌制十分钟备用。

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第二步：随后把金针菇根部以上1.5cm拦腰切断，等分成8~12等份，然后按照下面这张图的操作，用腌制好的里脊肉片包裹住金针菇，用牙签穿好固定。

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基本上只要能处理成下面这张图的状态，就说明非常不错了。

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第三步：锅中加入适量的油，六成油温转小火，把准备好的金针菇里脊肉卷放入其中，用筷子适当翻拌，直至里脊肉的表皮呈现出金黄微焦的质感，并且煎制时间不低于五分钟，之后就可以装盘，撒些白芝麻，上桌品尝了。

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其实相对于今天这款美食来说，主体的烹饪方法应该算是非常简单的存在。
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。

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那么今天的育儿美食就分享到这里，如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识，不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你非常详细地解惑答疑。本文由杨爸的育儿经个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。